Rezepte

Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten sind nicht nur nachhaltig, sondern auch besonders fein. Denn die Lebensmittel haben nur kurze Transportwege und werden in voller Reife geerntet. Unsere grosse Sammlung mit Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.

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Sommerrezepte

Ob bunter Sommersalat, leichte Zucchini-Nudeln oder feines Couscous mit frischem Gemüse – Sommerrezepte sind leicht und richtig gesund. Wir zeigen unsere liebsten Rezepte für die saisonale Küche des Sommers.

Salat & Pasta mit Patisson: Feine Rezepte für den Sommerkürbis

Mit diesen Glace-Rezepten gelingt das Eis auch ohne Eismaschine

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Gemüse grillieren: Tipps und feine Rezepte

Von (A)nanas bis (Z)itrone: Erfrischende Limonade selber machen

Herbstrezepte

Ob würzige Kürbissuppe, frischer Nüsslisalat oder gluschtiges Vermicelles: Herbstrezepte sind vielfältig und richtig fein! Wir zeigen unsere liebsten Rezepte für die saisonale Küche des Herbsts.

Exotik im Herbst: Feine Rezepte für Kürbissuppe mit Kokosmilch

Rüeblisuppe Rezepte: Klassisch, asiatisch oder winterlich

Marroni im Ofen: Mit diesem fixen Rezept werden die Kastanien richtig fein

Herbstlicher Marroni-Salat mit Pilzen und Apfel

Kürbis-Chutney mit Apfel und Ingwer – das fixe Rezept

Wieder entdecktes Wurzelgemüse: Rezepte mit Pastinaken

Schwarzwurzeln: So schmeckt das Wintergemüse richtig fein

Winterrezepte

Gerade der Winter ist für viele eine Herausforderung, was das Kochen angeht. Mit unseren Winterrezepten bringen Sie frisches Gemüse und Abwechslung in die kalte Jahreszeit. Ideen und feine Rezepte für leckere Wintergerichte.

Wärmende Suppen: 9 feine Rezepte mit saisonalen Zutaten

Knackige Wintersalate bringen frische Vielfalt in die kalten Tage

10 coole Rezepte mit dem Powergemüse Kabis

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Herzhaft und gesund: Grünkohl-Rezepte von deftig bis raffiniert

Federkohl: Wir zeigen die besten Rezepte mit gesundem Kale

Roter Superheld: Feine Rezepte mit dem gesunden Cicorino Rosso

Suppenrezepte

Wir lieben diese Suppenrezepte! Ob als wärmende und gesunde Hauptspeise, wenn es kälter ist oder im Sommer als leichtes Mittagessen oder aromatische Vorspeise – Suppen passen zu jeder Gelegenheit. Die besten Suppenrezepte von klassisch bis originell.

Wärmende Suppen: 9 feine Rezepte mit saisonalen Zutaten

Rüeblisuppe Rezepte: Klassisch, asiatisch oder winterlich

Kurze Saison nutzen: 3 feine Rezepte für würzige Bärlauchsuppe

Pastinakensuppe: 3 feine Rezepte für den Herbst

Kalte Suppen für heisse Tage: So machen Sie Gazpacho und Co.

Topinambursuppe: Ein Rezept für gesunde Geniesser

Cremige Marronisuppe für Feinschmecker

Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte sind schnell gekocht und zudem richtig fein und gesund. Wir zeigen unsere liebsten Vegi-Rezepte für eine abwechslungsreiche vegetarische Küche. So einfach geht’s fleischlos!

Unsere 5 Lieblingsrezepte mit Tofu

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Warum wir Planted Chicken lieben – plus Rezepte für Curry und Salat

Pasta selber machen mit & ohne Nudelmaschine: 2 einfache Rezepte

Die beste Linsen-Bolognese mit Spaghetti

Vegane Rezepte

Hier findest du vegane Rezepte, die du einfach und schnell zubereiten kannst und die erst noch richtig fein schmecken. Ob Vorspeisen, feine vegane Hauptgerichte oder gluschtige Desserts – vegan essen ist Hochgenuss!

Mit diesen Insider-Tipps wird Tofu erst recht fein

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Veganer Käse: Die besten Käsealternativen – plus Rezepte zum Selbermachen

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Gummibärchen selber machen auch ohne Gelatine und Chemie

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Gesunde Rezepte

Gesunde Rezepte unterstützen uns bei einer ausgewogenen Ernährung, die unserem Körper gut tut. Wir zeigen einfache Rezepte, mit denen Sie gesund essen und Abwechslung auf den Teller bringen – Sei es mit Salaten, Suppen oder mit Saisongemüse.Wir sollten un