Food

Rezepte

Das Weihnachtsdessert mit dem besonderen Sorbet

Edle Pralinen selber machen: 3 einfache Rezepte für kleine Sünden

Regionaler Gaumenschmaus: So machen Sie Kohlravenköch

Vanillekipferl: Rezept für den Klassiker plus vegane Variante

Herbstlicher Marroni-Salat mit Pilzen und Apfel

Feines Marronibrot selber backen – glutenfrei & vegan

Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung leicht gemacht – Mit unseren cleveren Tipps und schnellen Rezepten ernähren Sie sich ganz einfach richtig gesund und ausgewogen.

Für Darm & Co.: Warum Ballaststoffe so gesund sind und wo richtig viele drinstecken

So ist vegane Ernährung gesund und nachhaltig – Tipps für Einsteiger und Teilzeit-Veganer

Die Avocado ist out! 7 gute Alternativen

7 heimische Superfoods, die so richtig fit machen

Schwarze Schokolade & Co.: Diese 9 Lebensmittel enthalten gesunde Bitterstoffe

Macht sauer gesund? Was eine Zitronensaftkur bewirken kann

Fit mit Vitamin D: Diese Lebensmittel haben am meisten

Superfoods

Superfoods: Welche gesunden Lebensmittel auf die Liste der Superfoods gehören, was Superfoods genau sind und welche heimischen Superfoods es gibt.

7 heimische Superfoods, die so richtig fit machen

Die Avocado ist out! 7 gute Alternativen

12 Brainfoods, die Sie fit und schlau machen

Natürliche Keimkiller: 6 Rezepte für Antibiotika aus der Küche

Diese Lebensmittel hemmen Entzündungen: 12 Helfer, um gesund zu bleiben

Winterfrust ade: Diese Lebensmittel machen glücklich

Randen im Check: Wie gesund sind die Powerrüben wirklich?

Food Waste

Food Waste ist auch in der Schweiz ein Problem. Was Food Waste eigentlich ist und einfache Tipps, um Food Waste im Alltag zu bekämpfen.

Food Waste: 17 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Kühlschrank richtig einräumen: So bleiben Lebensmittel länger frisch

Wie die Kampagne «Oft länger gut» Food Waste mit den Sinnen bekämpfen will

Bei Essensrettern günstig kaufen und Food Waste bekämpfen

Wie Sie hässliche Rüebli, Äpfel und Co. mit wenigen Klicks retten

Karotten richtig lagern: So halten sie am längsten

Kartoffeln lagern: So bleiben sie am längsten frisch

Vegane Ernährung

Vegane Ernährung: Die Vorteile einer ausgewogenen veganen Kost, wichtige Tipps und Tricks zur veganen Ernährung – plus einfache vegane Rezepte

So ist vegane Ernährung gesund und nachhaltig – Tipps für Einsteiger und Teilzeit-Veganer

Milchersatz: So gesund und nachhaltig ist Pflanzenmilch wirklich

Veganer Käse: Die besten Käsealternativen – plus Rezepte zum Selbermachen

Es geht auch ohne Ei: 8 vegane Alternativen für Kuchen und Co.

In diesen veganen Restaurants schlemmen wir am liebsten

@aniahimsa: «Ich will zeigen, dass das Spass macht»

Die 7 besten Vegan Online-Shops aus der Schweiz

Gesunde Snacks

Gesunde Snack: Mit diesen Rezepten stillen Sie den kleinen Hunger richtig! Wir zeigen die besten gesunden Snacks für zwischendurch oder fürs Büro.

6 gesunde Snacks, die wirklich gegen das Hungerloch helfen

Gesunde Snacks: 12 Tipps und Rezepte für den kleinen Hunger

Müsliriegel selber machen: Ein einfaches Rezept

Müesli selber machen: Vollwertig und mit Power in den Tag starten

Süsse Snacks: Kandierte Früchte einfach selber machen

Süss-scharf-gesund: Kandierten Ingwer selber machen

Jetzt wird es knackig: Feine Gemüsechips selber machen

Rohkost

Rohkost ist gesund! Wir zeigen, warum Sie Gemüse auch mal roh essen sollten und welche Gemüsesorten sich am besten als raw food eignen.

Warum Sie Broccoli auch mal roh essen sollten

Warum und wie Sie Pastinaken am besten roh essen

Heimisches Superfood: Warum Sie Randen roh essen sollten

Warum und wie Sie Zucchetti ruhig mal roh essen können

Portulak: So gesund ist das würzige Salatkraut – und einfach anzubauen

Nüsslisalat mal anders: Mit Feta und Granatapfel

Knackige Wintersalate bringen frische Vielfalt in die kalten Tage

Vegetarische Rezepte

Wir zeigen die besten vegetarischen Rezepte für feine, gesunde und vielfältige vegetarische Gerichte. Da wird jeder fleischlos satt!

Gesunde Rezepte schnell und einfach gemacht!

Gesunder Griess: So wird Couscous zum besonderen Genuss

Unsere 5 Lieblingsrezepte mit Tofu

Von würzig bis süss – So schmeckt Grillgemüse richtig lecker

Seasonal Fusion: Grillierte Auberginen mit Granatapfel-Joghurtdressing

Nüsslisalat mal anders: Mit Feta und Granatapfel

14 leckere Kürbisrezepte von einfach bis aussergewöhnlich

Backen

Backen: Hier finden Sie einfache Kuchen-Rezepte und die besten Backrezepte für knuspriges Brot und feine Wähen

Alles Apfel: Verführerische Apfelkuchen-Rezepte

Die besten Marronikuchen-Rezepte und feine Variationen

Vegane Köche und Blogger zeigen ihre besten veganen Desserts

Feines Marronibrot selber backen – glutenfrei & vegan

3 einfache Rezepte für frisches Brot ohne Hefe

Gesundes Brot selber backen: So einfach gehts auch ohne Automat

Sauerteigbrot backen mit selbstgemachtem Sauerteig

Smoothies

Ob Gemüse-Smoothies oder Früchte-Smoothies: Mit diesen einfachen Rezepten machen Sie gesunde Smoothies aus frischen Zutaten im Nu selber

Erfrischende Vitaminbomben: Frucht-Smoothie selber machen

Diese 4 Erdbeer-Smoothies sind echte Vitaminbomben

Herrlich frisch: 3 gesunde Apfel-Smoothies für jeden Geschmack

Power aus dem Mixer: Einfache Rezepte für gesunde grüne Smoothies

Mit diesen drei Power-Smoothies den Winterblues besiegen

Dessert

Dessert: Von feinem Kuchen bis Glace – wir zeigen die besten Dessert-Ideen und einfache Dessert-Rezepte für schnelle Desserts – plus vegane Desserts.

Zwetschgenwähe: Einfache Rezepte von klassisch bis vegan

Rezept für fruchtig-süsse Rhabarberwähe

Frisch und fruchtig: Rezepte zum Wasserglace selber machen

Mit diesen Glace-Rezepten gelingt das Eis auch ohne Eismaschine

Quarkcreme mit eingelegtem Apfel aus dem Naturpark Chasseral

Luftig-leichtes Joghurtdessert mit Granatapfel

Apfel-Rezepte zum Niederknien: Vom Crumble bis zum Bratapfel

Suppenrezepte

Mit diesen Suppenrezepten machen Sie feine Suppen als Vorspeise oder Hauptmalzeit fix selber – einfache Rezepte für klassische und ausergewöhnliche Suppen

Wärmende Wintersuppen: 9 feine Rezepte mit saisonalen Zutaten

Rüeblisuppe Rezepte: Klassisch, asiatisch oder winterlich

Kurze Saison nutzen: 3 feine Rezepte für würzige Bärlauchsuppe

Pastinakensuppe: 3 feine Rezepte für den Herbst

3 feine und einfach Rezepte für Kürbissuppe mit Kokosmilch

Schnell und fein: Drei einfache Rezepte für Kürbissuppe

Unwiderstehlich: Leckere Kürbissuppen-Rezepte mit Curry und Ingwer

Milchersatz

Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch oder Hafermilch? Wie gesund und nachhaltig Milchersatz wirklich ist und wofür die Milchalternativen sich am besten eignen.

Milchersatz: So gesund und nachhaltig ist Pflanzenmilch wirklich

Sojamilch: So gesund ist der Milchersatz – Plus Rezept zum Selbermachen

Gesunde Mandelmilch einfach selber machen

Kokosmilch: Wie gesund ist der vielseitige Milchersatz?

Fleischersatz

Fleischersatz ist nicht nur bei Vegetariern und Veganern beliebt. Wie gesund Fleischersatzprodukte wirklich sind und feine Rezepte für Seitan, Tofu & Co.

Von Tofu bis Tempeh: So vielseitig und lecker ist Fleischersatz

Mit diesen Insider-Tipps wird Tofu erst recht fein

Unsere 5 Lieblingsrezepte mit Tofu

Wie gesund ist Seitan als Fleischersatz und was macht man damit?

Seitan selber machen: Mit diesem Rezept gelingt der feine Fleischersatz

Jackfruit: Alle Facts zum veganen Fleischersatz & feine Rezepte

Pure Street Food: Pulled Jackfruit für vegane Tacos & Burger