So bringen Sie mit Küchenkräutern Würze ins Leben

Wir zeigen, wie Sie frische Kräuter am besten haltbarmachen und geben Tipps zur Verwendung von Kräutern als Gewürz in der Küche.

Frische Küchenkräuter auf einem Holztisch.
Küchenkräuter machen Sie ganz einfach haltbar. Foto: © LiliGraphie / iStock / Getty Images Plus

Küchenkräuter peppen jedes Gericht auf – auch wenn die Saison vorbei ist! Wie Sie die frische Kräuter am besten trocknen oder einfrieren, um sie haltbar zu machen.

Zudem: Tipps zur Verwendung von Küchenkräutern wie Thymian oder Salbei als Gewürz, was Sie beim Sammeln von Wildräutern beachten sollten – plus einfache Rezepte für feines Kräuteröl und Kräutersalz.

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