So bringen Sie mit Küchenkräutern Würze ins Leben
Wir zeigen, wie Sie frische Kräuter am besten haltbarmachen und geben Tipps zur Verwendung von Kräutern als Gewürz in der Küche.
![Frische Küchenkräuter auf einem Holztisch.](https://www.nachhaltigleben.ch/images/stories/LPs/Kuechenkraeuter_LP_595.jpg)
Küchenkräuter peppen jedes Gericht auf – auch wenn die Saison vorbei ist! Wie Sie die frische Kräuter am besten trocknen oder einfrieren, um sie haltbar zu machen.
Zudem: Tipps zur Verwendung von Küchenkräutern wie Thymian oder Salbei als Gewürz, was Sie beim Sammeln von Wildräutern beachten sollten – plus einfache Rezepte für feines Kräuteröl und Kräutersalz.