Saisonale Rezepte: Die besten Saisonrezepte für die saisonale Küche

Frische Frühlingsgerichte, leichte Sommerspeisen oder würzigen Herbst- und Wintergerichte: Wir zeigen die besten saisonalen Rezepte für alle vier Jahreszeiten. Lassen Sie sich überraschen!

Saisongemüse mit Tragtasche auf einem Tisch
Saisonale Rezepte mit saisonalen Zutaten sind nachhaltig. Foto: © Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images Plus

Saisonale Rezepte bringen Abwechslung in die Küche und sind erst noch nachhaltig. Denn saisonale Zutaten haben eine schlanke Energiebilanz, weil sie nicht von weit her transportiert oder in geheizten Treibhäusern gezüchtet werden müssen.

Wer jetzt denkt, saisonale Rezepte seien langweilig und eintönig, wird bald merken, wie falsch er damit liegt! Denn die saisonale Küche hat richtig viel zu bieten!

Wir zeigen zum Beispiel: