Diese 4 Erdbeer-Smoothies sind echte Vitaminbomben

1. Erdbeeren geniessen als Smoothie on the rocks

Mit einer ordentlichen Portion Eis machen Sie einen Erdbeer-Smoothie selber, der richtig erfrischend ist. Für 2 Gläser Früchte on the rocks brauchen Sie:

• 500 g Erdbeeren
• 100 bis 200 ml kaltes, kohlesäurehaltiges Mineralwasser
• einige Eiswürfel

Die Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und im Smoothie-Maker oder mit dem Püriertstab zerkleinern. Die Masse eventuell durch ein Sieb geben, um die kleinen Kerne herauszufiltern. Dann in ein Glas oder eine kleine Karaffe giessen. Mit dem Mineralwasser auffüllen und Eiswürfel dazugeben. Schon ist der frische Erdbeer-Smoothie fertig.

2. Cremige Vitaminbombe in Rot selber machen

Der Erdbeer-Orangensaft-Joghurt-Smoothie hört sich vom Namen her umständlich an, ist er aber gar nicht. Für die cremige Smoothie-Variante brauchen Sie:

• 250 g Erdbeeren
• 250 ml Saft Ihrer Wahl
• etwas Vanillezucker
• 500 g Naturjoghurt – am besten mit 3,5 % Fett oder mehr
• 1 bis 2 EL Honig 

Alles mischen und im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern und fertig. Wer möchte, kann aber erst mal nur die Erdbeeren pürieren und sie durch ein Sieb geben, um die Kerne zu entfernen. Anschliessend die Masse mit den restlichen Zutaten noch einmal in den Mixer geben.

3. Fruchtiges Zmorge im Glas selber machen

Als ideales Frühstück oder süsser Snack für zwischendurch kommt ein fruchtiger Erdbeer-Smoothie mit gesunden Haferflocken daher. Dafür benötigen Sie:

• 300 g Erdbeeren
• 1 Banane
• 50 g zarte Haferflocken
• 1 TL Honig
• 200 ml Milch (wahlweise Saft oder Mandelmilch)

Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern. In ein Glas füllen und schon ist ein Erdbeer-Smoohtie fertig, der garantiert satt macht.

4. Mit Erdbeer-Smoothie à la «Hugo» wird es spritzig

Ein Erdbeer-Smoothie verträgt auch ruhig mal einen kräftigen Geschmackspartner im Glas. Hier ist das die Pfefferminze. Für einen Erdbeer-Smoothie mit Pfefferminze braucht's:

• 250 g Erdbeeren
• 1 Banane
• 200 ml Saft nach Wahl
• 10 bis 15 Pfefferminzblätter

Einen Hauch des Sommergetränkes «Hugo» bekommt der Smoothie durch einen Esslöffel Holunderblütensirup und einen Spritzer Zitronensaft. Alles zusammen gut durchmixen und mit Eiswürfeln servieren.