Rezepte
Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten sind nicht nur nachhaltig, sondern auch besonders fein. Denn die Lebensmittel haben nur kurze Transportwege und werden in voller Reife geerntet. Unsere grosse Sammlung mit Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Foto: © OksanaKiian/ iStock / Getty Images Plus
Feigen-Guetzli: So einfach machen Sie das gesunde Guetzli- Die besten Marronikuchen-Rezepte und feine Variationen
- Müsliriegel selber machen: Ein einfaches Rezept
- Apfelwähe: Rezepte mit oder ohne Guss und mit geraffelten Äpfeln
- Rüeblisuppe Rezepte: Klassisch, asiatisch oder winterlich
- Haselnuss-Guetzli mit Kunfitupf
- Haferflockenguetzli mit Kokosraspeln
- Schoggi-Makrönli: Rezept für das feine Guetzli
- Karotten richtig lagern: So halten sie am längsten
- Knuspriges Schlangenbrot: Rezepte für das wohl frischste Brot der Welt
- 3 Rezepte für das heimische Superfood Hirse
- Salat zum Mitnehmen: Diese Rezepte sind wunderbar «to go»
- Erdbeeren richtig einfrieren und noch länger geniessen
- Zucchetti-Nudeln: Der gesunde Gemüseersatz für Pasta
- Für die feine Würze: 4 schnelle Rezepte für Salatdressing mit Pfiff
- Kurze Saison nutzen: 3 feine Rezepte für würzige Bärlauchsuppe
- Spargeln einfrieren und so die Saison verlängern
- So machen Sie frische Mayonnaise fix selber
- Mit Ei-Ersatz kochen und backen: 9 vegane Alternativen
- Aus gesundem Federkohl knackige Chips selber machen
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