Rezepte
Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten sind nicht nur nachhaltig, sondern auch besonders fein. Denn die Lebensmittel haben nur kurze Transportwege und werden in voller Reife geerntet. Unsere grosse Sammlung mit Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Foto: © OksanaKiian/ iStock / Getty Images Plus
Granatapfel-Sauce: Der süss-würzige Klassiker aus dem Kaukasus- Seasonal Fusion: Grillierte Auberginen mit Granatapfel-Joghurtdressing
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- Pure Street Food: Pulled Jackfruit für vegane Tacos & Burger
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- Zimtsterne: Ein einfaches Rezept für den Weihnachtsklassiker
- Spitzbuben: So einfach gelingt das feine Guetzli
- Haselnuss-Makrönli: Rezept für den Klassiker und die vegane Variante
- Mailänderli: Rezept für den Klassiker plus vegane Variante
- Brunsli: Rezepte für den Klassiker, weisse oder vegane Brunsli
- Zwetschgenwähe: Einfache Rezepte von klassisch bis vegan
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