Fischratgeber: Zander
Der Zander ist ein Süsswasserfisch, der in langsam fliessenden Flüssen, in Seen oder an europäischen Häfen anzutreffen ist. Er gehört zu den Raubfischen und kann 10 bis 20 Jahre alt werden.
Der Fischratgeber kategorisiert ihn als «grundsätzlich nicht empfohlen». «Noch empfehlenswerte Ausnahmen» sind Fische aus europäischen Binnengewässern. Foto: © xalanx / iStock / Thinkstock
