Die Seezunge ist ein Plattfisch, der eine Durchschnittsgrösse von 35 bis 70 Zentimetern erreicht. Diese Fische können bis zu 26 Jahren alt werden. Da Seezungen auf dem Meeresboden leben, müssen sie mit Schleppnetzen oder ähnlichen Methoden als Beifang gefangen werden.
Aus diesem Grund markiert der Fischratgeber sie als «grundsätzlich nicht empfohlen». Foto: © carlosdelacalle / iStock / Thinkstock
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