Konfitüren und Gelees: Die besten Rezepte für fruchtigen Brotaufstrich

Konfitüren selber machen ist nicht schwer und lohnt sich. Die besten Rezepte für fruchtige selbstgemachte Konfitüren und Gelees. Gehen Sie auf Nummer Sicher mit dem Grundrezept oder werden Sie in der Küche kreativ und probieren Sie eines unserer ausgefallenen Konfitüren-Rezepte.

Selbstgemachte Konfitüren im Glas und Früchte
Konfitüren selber machen ist keine Hexerei. Foto: © beats3 / iStock / Getty Images Plus

Selbstgemachte Konfitüren schmecken viel besser als gekaufte und sind erst noch gesünder! Unsere Rezepte zeigen, wie Sie klassische und originelle Konfitüren kochen und gluschtige Gelees zubereiten. Mit unserem Konfitüren- Grundrezept gelingen auch ausgefallene Kunfi-Kreationen. Erfahren Sie zudem, wie Sie Konfitüre selber machen ohne Zucker und Tipps zum Einkochen und zur Haltbarkeit.

Finden Sie Ihre Lieblingskonfitüre in unserer Rezeptsammlung passend zur Saison und probieren Sie Varianten mit feinen Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder Chili.