Feigen-Konfitüre schmeckt auch zu Herzhaftem richtig fein
Feigen-Konfitüre bringt nicht nur einen aussergewöhnlichen Geschmack aufs Brot, sondern passt auch fantastisch als Dip zu Käse und Fleisch. 500 g Feigen waschen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit 250 g Gelierzucker, 1 TL Zitronensaft und einem Schuss Balsamico mischen. Die Masse zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen, regelmässig umrühren. Vom Herd nehmen und in Gläser abfüllen. Foto: © LiliGraphie/ iStock / Getty Images Plus
