Säen im Garten

Im Garten kann man fast das ganze Jahr über Pflanzen säen. Dieses Dossier zeigt, wann und wie Sie am besten Tomaten, Salat, Blumen & Co. säen. 

• Im Juni und Juli Endivien säen bringt frischen Sala zum Spätherbst

  Bei Endivien handelt es sich um zweijährige Pflanzen, die jedoch im Garten nur als einjährige Salatpflanze gezogen werden. Bis Ende Juli können Sie Endivien säen, um auch im Spätherbst noch frischen Salat im Garten ernten zu können. Das ist zudem ganz einfach und eignet sich auch für Anfänger. Weiterlesen

• Rettich pflanzen: Würzige Wurzeln vom Garten frisch auf den Tisch

  Rettiche gehören zu den Gemüsesorten, die bei Rohkostfans ganz hoch im Kurs stehen. Die aromatischen und oftmals recht scharfen Wurzeln passen zu vielen Gerichten. Im eigenen Garten Rettich zu pflanzen ist problemlos. Von April bis September können Sie ihn direkt ins Freiland säen. Weiterlesen

• Lavendel aus dem Garten oder Topf ganz einfach vermehren

  Duftende Lavendelpflanzen – nicht nur im mediterranen Raum, sondern auch im eigenen Garten oder sogar im Topf lässt sich dieser Wunsch erfüllen. Lavendel vermehren ist einfach und klappt auch bei Anfängern problemlos, egal, ob Sie Stecklinge, Ableger oder Samen nutzen. Weiterlesen

• Blumenkohl im Juni säen bringt eine erste Ernte im Herbst

  Der zarte Kohl aus dem eigenen Garten lässt sich vielfältig zubereiten. Blumenkohl säen und ihn richtig zu pflegen ist aber nicht ganz einfach. Doch mit etwas Fingerspitzengefühl können Sie bei einer Aussaat im Juni die weissen Köpfe bis zum Herbst ernten. Weiterlesen

• Zuckermais pflanzen: So säen und pflegen Sie Mais am besten

  Zuckermais aus dem eigenen Garten ist eine leckere Beigabe zu sommerlichen Grillfesten. Mais zu säen ist auch nicht sehr schwierig. Mit der richtigen Vorbereitung des Bodens und ausreichend Dünger gelingt es schnell, über mehrere Monate Mais zu ernten. Weiterlesen

• Wirsing: Wie Sie das leckere Kohlgemüse selbst pflanzen

  Wirsing wird von Gourmets vor allem wegen seiner zarten, aromatischen Blätter geschätzt. Im Geschäft sind meist nur die geschlossenen Köpfe zu bekommen. Wenn Sie im eigenen Garten Wirsing pflanzen, können Sie den leckeren Kohl auch blattweise geniessen. Weiterlesen

• Von Frühjahr bis Spätsommer im eigenen Garten Spinat säen

  Spinat schmeckt nicht nur gekocht gut. Auch für Salat ist das gesunde Gemüse bestens geeignet. Das Frühjahr und der Spätsommer sind die besten Jahreszeiten, um Spinat zu säen. Frisch geerntet schmeckt der Spinat nicht nur besonders lecker, auch seine wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei erhalten. Weiterlesen

• Radieschen pflanzen: Ideal zum schnellen und mehrmaligen Ernten

  Radieschen gehören in jeden sommerlichen Salat. Sie eignen sich nicht zum Kochen, doch roh sind sie ein echter Leckerbissen. Da sich die Früchte nur wenige Tage halten, lohnt es sich, im eigenen Garten oder auf dem Balkon Radieschen zu pflanzen. Durch zeitlich versetztes Säen lassen sie sich die ganze Gartensaison über frisch ernten. Weiterlesen

• Melonen pflanzen: So ziehen Sie die aromatischen Früchte im Garten

  Ob Sie Wassermelone pflanzen oder Zuckermelonen anbauen möchten, mit etwas Pflege gedeihen Melonen sehr gut im Garten. Was Sie beachten müssen, wenn Sie Melonen anbauen. Weiterlesen

• Gurken pflanzen: Wann und wie Sie Gurken säen und pflegen

  Gurken pflanzen, gleich ob im Beet oder auf dem Balkon, ist einfach. Wann und wie Sie Gurken anpflanzen und richtig pflegen für eine reiche Ernte plus Praxistipps aus dem Redaktionsgarten. Weiterlesen

• Immer frisches Grün im Haus: So bauen Sie Schnittsalat an

  Der frischeste Salat kommt aus dem eigenen Garten! Schnittsalat oder auch Pflücksalat ist dafür bestens geeignet. Denn die kleinen Pflanzen wachsen schnell und können im Beet oder Kübel das ganze Gartenjahr über nachgesät werden. Weiterlesen

• Rosenkohl pflanzen: Wie am besten selbst anbauen

  Wohl niemals scheint der Winter so weit entfernt wie im Mai. Aber wer im Spätherbst und Winter frische Röschen ernten möchte, muss jetzt den Rosenkohl pflanzen. Das Kohlgemüse ist keins von den eiligen Gartengewächsen: Von Aussaat bis Erntebeginn vergehen sieben, sortenabhängig sogar neun Monate. Weiterlesen

• Peperoni im Garten pflanzen und richtig pflegen

  Frisch aus dem Garten oder vom Balkon sind Peperoni besonders aromatisch und fein. Wie Sie Peperoni pflanzen und richtig pflegen für eine reiche Ernte. Weiterlesen

• Basilikum pflanzen: So säen, pflegen und ernten Sie Basilikum

  Um Basilikum zu pflanzen und richtig zu pflegen, braucht es nur wenige Handgriffe und Tricks. Wir zeigen, Wie sie das würzige Kraut das ganze Jahr über ernten können und wie auch Pflänzchen aus dem Supermarkt problemlos gedeihen. Weiterlesen

• Zucchini vorziehen und im Garten oder Topf pflanzen

  Zucchini pflanzen ist einfach und verschafft auch ungeübten Gärtnern ein Erfolgserlebnis. Wie und wann man Zucchini im Garten und im Topf pflanzen kann und die richtige Pflege. Weiterlesen

• Sonnenblumen pflanzen im Garten und auf dem Balkon

  Sonnenblumen erfreuen auch bei trübem Wetter. Man kann sowohl im Garten als auch auf dem Balkon die prächtigen Sonnenblumen säen. Es gibt neben den Sonnenblumen, die als Feldfrucht angebaut werden, eine Vielzahl von Sorten, die sich für unterschiedliche Zwecke und Standorte eignen. Weiterlesen

• Kopfsalat pflanzen: Richtig säen im Garten oder im Topf

  Gerade in den heissen Sommermonaten bereichert frischer Kopfsalat den Speisezettel. Kopfsalat zu pflanzen ist nicht aufwendig und gelingt auch Anfängern. Wenn Sie alle drei bis sechs Wochen neuen Kopfsalat säen, können Sie die gesunden Salate die ganze Gartensaison lang frisch ernten. Weiterlesen

• Rüebli pflanzen: Wann und wie Karotten im Garten säen und pflegen

  Sie heissen Karotten, Rüebli oder Möhren. Gemeint ist immer dasselbe Gemüse: die kleinen orangen Kugeln oder langen spitzen Rüben, die sich in der Küche so vielfach verwenden lassen. Karotten pflanzen braucht etwas Aufmerksamkeit, wenn sich grosse Früchte entwickeln sollen. Weiterlesen

• Im eigenen Garten Erbsen pflanzen ist lecker und so gesund

  Es gibt kaum etwas Schöneres, als im eigenen Garten Erbsen direkt vom Strauch zu ernten. Ganz frisch schmecken die kleinen grünen Früchte süss und extra zart. Auf das junge Gemüse muss kein Gärtner verzichten, denn die beliebten Erbsen zu säen und ernten ist in jedem Garten und auf dem Balkon problemlos möglich. Weiterlesen

• Tomaten vorziehen auf der Fensterbank ist ganz einfach

  Natürlich ist es einfach, Tomaten als Jungpflanzen im Fachhandel zu kaufen, aber selbst aussäen spart Geld und macht mehr Spass. Saatgut kostet weniger und man hat eine grössere Sortenauswahl. Beim Tomaten vorziehen auf der Fensterbank gibt es jedoch auch einiges zu beachten. Weiterlesen

• Petersilie: So pflanzen Sie das beliebte Kraut im Topf und Garten

  Petersilie gehört neben Basilikum und Schnittlauch zu den beliebtesten Gewürzkräutern, da sie sehr gesund und vielseitig ist. Wie Sie im Garten oder Topf Petersilie pflanzen, pflegen und ernten. Weiterlesen

• Wann und wie sie Kürbisse pflanzen und richtig pflegen

  Butternut, Hokkaido oder Bischofsmützen: Die Zahl der Kürbissorten ist riesig. Wie Sie im Garten oder auf dem Balkon Kürbisse pflanzen und richtig pflegen für eine reiche Ernte. Weiterlesen

• Kohlrabi pflanzen: Leckeres Gemüse für Anfänger

  Kohlrabi lässt sich in der Küche vielfach verwenden. Gekocht und roh schmecken die weissen und blauen Knollen einfach lecker. Im Garten eigenen Kohlrabi zu pflanzen ist ganz einfach, wenn ein paar kleine Tipps beachtet werden. Auch Anfänger haben mit dem Kohlrabi säen und anbauen kaum Probleme. Weiterlesen

• Gesunden Bärlauch ernten in Wald und Garten

  Wenn erste Frühlingssonnenstrahlen die Spaziergänger ins Freie locken, streckt auch der Bärlauch seine grünen Spitzen durch das welke Laub. Je nach Lage kann man schon ab Februar frischen Bärlauch ernten. Weiterlesen

• Frühlingsboten: Bunte Primeln im eigenen Garten pflanzen

  Sie gehören zu den schönsten Frühlingsboten – die Primeln, die auch unter dem Namen Schlüsselblumen bekannt sind. Zahllose Arten in vielen Farben setzen im Frühling farbige Akzente im Blumenbeet und auf der Fensterbank. Primeln pflanzen oder säen ist ganz einfach und gelingt auch Anfängern problemlos. Weiterlesen