Königin der Nüsse: Die Macadamia schützt Herz und Kreislauf

Die Frucht des Macadamia-Baums gehört zu den teuersten Nusssorten der Welt, weshalb man sie die Königin der Nüsse nennt. Da sie eine sehr harte Schale hat, findet man die Macadamia im Detailhandel meist nur in geschälter Form.

Diese Nuss hat einen sehr hohen Fettgehalt, der aber vor allem aus ungesättigten Fettsäuren besteht. Diese sollen positiv auf das Herz-Kreislauf-System wirken. Aber Vorsicht, die gesunde Wirkung gilt nur bei Menschen. Für Katzen und Hunde sind sie giftig. Foto: © rostovtsevayulia / iStock / Thinkstock