Selen, Magnesium, Kalzium: Die gesunde Paranuss ist reich an wertvollen Nährstoffen
Die Paranuss, die auch Brasilnuss, Amazonenmandel oder Tucanuss genannt wird, zählt zu den ölhaltigsten Nüssen. Die brasilianische Frucht ist der grösste pflanzliche Lieferant des essentiellen Spurenelements Selen. Paranüsse können das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen. Sie enthalten neben Selen ausserdem viele weitere wichtige Nährstoffe wie Phosphor, Magnesium und Kalzium.
Tipp: Achten Sie bei der Lagerung darauf, dass die Nüsse luftdicht verschlossen sind. Foto: © Diana Taliun / iStock / Thinkstock