Im kleinen Garten mehr ernten: 6 einfache Tipps

Gemüse, Kräuter oder auch Obst anzupflanzen, lohnt sich selbst im kleinen Stadtgarten oder auf dem Balkon. 6 Gartenideen für eine reiche Ernte im Mini-Garten.

Garten Ideen: Mit wenig Platz viel ernten
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Wie wäre es mit einem Apfelbaum auf dem Balkon? Oder möchtest du vielleicht ein leuchtend buntes Blumenbeet, das auch essbar ist? Ein kleiner Garten kann bereits mit wenig Fläche so einiges an Ernte einbringen. Selbst wenn es nur für einige Blumentöpfe reicht oder ein kleines Regal – mit diesen Tricks pflückst du bald frisches Obst und erntest Gemüse aus dem eigenen Minigarten:

1. Im kleinen Garten in die Höhe gärtnern

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Statt ein breites Beet anzulegen, bau doch einfach in die Höhe! Ein vertikaler Garten kann etwa aus einem Pflanzregal bestehen, in das du kleine Kräutertöpfe stellst. Oder du befestigst einzelne Töpfe an einer Wand auf dem Balkon. Zudem gibt es spezielle Pflanzgefässe für vertikale Gärten zu kaufen, die besonders vielen Salaten, Erdbeeren oder auch Tomaten Platz bieten.

2. Aus dem Pflanztopf eine Minigarten-WG machen

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Wenn du mehr aus deinem kleinen Garten herausholen möchtest, sind Mischkulturen genau das richtige. Tomaten alleine brauchen nicht den ganzen Topf auszufüllen. Mach stattdessen aus dem Pflanzkübel eine Wohngemeinschaft. Tomaten verstehen sich etwa bestens mit Basilikum und Kapuzinerkresse. Zu Kopfsalaten passt Dill, Kresse oder Knoblauch. Und Erdbeeren haben nichts gegen Petersilie oder Ringelblumen. Achte beim gemeinsamen Pflanzen aber darauf, dass jedes Gewächs noch ausreichend Raum hat, um seine Wurzeln zu entfalten. Mehr Tipps für Mischkulturen im kleinen Garten.

3. Das Obst an einer Säule hoch wachsen lassen

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Ein Baum mit Äpfeln, Kirschen oder auch Zwetschgen muss nicht immer viel Platz einnehmen. Inzwischen gibt es Züchtungen, die sich sogar bestens in einem Topf auf dem Balkon oder der Terrasse unterbringen lassen. Aber auch für eine kleine Ecke im Garten sind sie ideal.

4. Mehr als einmal im Jahr reich ernten

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Schnell wachsende Gemüsesorten oder Kräuter eignen sich besonders gut für einen kleinen Biogarten. Sie ermöglichen es, mehr als einmal im Gartenjahr zu ernten. Radieschen oder einige Kräuter, wie Schnittlauch und Kresse, sind hierfür gute Beispiele. Spinat und Schnittsalat lassen sich auch bereits nach wenigen Wochen frisch ernten.

5. Gemüsepflanzen einen Vorsprung verschaffen

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Wer früher erntet, hat länger etwas von seinem Gemüse. Daher lohnt es sich gerade bei eher langsam wachsenden Gemüsen, sie vorzuziehen, bevor sie in den Garten oder auf den Balkon wandern. Hierfür sähst du einfach die Samen bereits im frühen Frühling in einen kleinen Topf und stellst diesen von Innen auf den Fenstersims.

Noch besser geht das Vorziehen im Innenraum mit dafür speziell erhältlichen Boxen oder Kästen. Etwa im Mai dürfen die Setzlinge dann in den Biogarten umziehen. So haben sie bereits einen Vorsprung vor frisch gesäten Gemüsen und Kräutern.

6. Blumen pflanzen, die mehr können als gut aussehen

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Viele Pflanzen sind nicht nur hüsch, sondern auch essbar. Lavendel oder Ringelblumen bringen beispielsweise Farbe in den Garten ebenso wie auf den Teller. Das Gleiche gilt für Sonnenblumen, Holunder, Kapuzinerkresse, Veilchen, Borretsch und viele mehr.

Lesetipp: Alles rund um den Naturgarten

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