Kürbiskerne sind das ideale Brainfood für zwischendurch

Kürbiskerne enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, die für den reibungslosen Ablauf im Gehirn essentiell sind. Zudem verfügen sie über viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe. Besonders hoch ist auch die Konzentration an Eisen, das wichtige Funktionen bei der Bildung von Hormonen im Gehirn hat. Somit sind Kürbiskerne das ideale Brainfood für zwischendruch zum Knabbern. Foto: © HandmadePictures / iStock / Thinkstock