Kräuter- und Jagertee oder Grog: Weihnachtlich heisse Getränke
Ein heisser Tee mit Ingwer und Anis ist das ideale Mittel, um in der teils hektischen Vorweihnachtszeit einen Gang runterzuschalten. Für die Zubereitung des Tees nehmen Sie einfach eine kleine Menge getrockneter Anis-Samen, die Sie zum Beispiel mit dem Mörser zerstossen.
Ein halber Teelöffel der zerkleinerten Samen in ein Tee-Ei legen, fein geschnittene Ingwerscheiben in eine Tasse und mit kochendem Wasser übergiessen. Für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Als besondere weihnachtliche Würze noch eine Zimtstange dazu, fertig ist der gesunde Kräutertee, der zudem gegen Erkältungen wirkt. Foto: © wmaster890 / iStock / Getty Images Plus
Weihnachtsmarkt-Variante mit Alkohol
Auf dem Weihnachtsmarkt findet sich Tee unter anderem als Grog oder Jägertee. Während Grog eigentlich nur aus heissem Wasser und Rum besteht, wird beim Jägertee der Schuss Rum in einen schwarzen Tee gegeben. Wer das nicht mag, kann aber natürlich auch jeden beliebigen Tee für den Weihnachtsmarkt-Klassiker verwenden.
Noch mehr Ideen für gesunde Kräutertees zur kalten Jahreszeit finden Sie im Artikel «Kräutertees als Hausmittel: Gegen Vieles ist ein Kraut gewachsen».