Es wird heiss: Bratäpfel mit wenig Aufwand selber machen
Eines der einfachsten und gleichzeitig leckersten Rezepte vom Weihnachtsmarkt ist der Bratapfel. Für die schnelle Variante einfach das Kerngehäuse von zwei bis drei Bio-Äpfeln entfernen und diese mit einer Masse aus weicher Butter, geraspelten Mandeln und Rosinen befüllen.
Je nach Belieben die Buttermasse mit Puderzucker oder Zimt abschmecken, die Bratäpfel in eine Auflaufform geben und für circa 40 Minuten bei 180 Grad im Backofen garen. Foto: © ivandzyuba / iStock / Thinkstock
Wer eine Deluxe-Variante mit Bratäpfeln und einer Cranberry-Walnuss-Füllung ausprobieren möchte, findet die ausführliche Anleitung bei den «Apfel-Rezepten zum Niederknien: Vom Crumble bis zum Bratapfel».