Die schokoladige Variante: Erdbeerglace mit Kakao-Überzug

So richtige Naschkatzen können das Erdbeerglace, oder auch jedes andere, zusätzlich mit Schokolade überziehen. Dazu einfach Schokoladenkuvertüre im Wasserbad langsam schmelzen lassen, das gefrorene Erdbeereis hineintauchen und wenden, bis es gleichmässig mit Schoggi überzogen ist.

Sobald die Schokolade fest geworden ist, können Sie mit einem Löffel und dem Rest der flüssigen Kuvertüre kunstvolle Muster auf dem Glace zeichnen. Foto: © suziejurado / iStock / Thinkstock