Immer mehr Menschen in der Schweiz leben vegan – vor allem jüngere
02.11.2022 – Anlässlich des Weltvegantags am 1. November veröffentlichte Swissveg erstmals einen umfangreichen Report zur Anzahl vegan und vegetarisch lebendender Menschen in der Schweiz. Diese zeigen: Die Zahl steigt.
Vegan ist längst kein kurzzeitiger Trend mehr. Immer mehr Schweizerinnen und Schweizer setzen auf tierlose Kost oder ernähren sich vegetarisch. In Zahlen: über 300'000 Jugendliche und Erwachsene essen aktuell vegetarisch, 42'000 vegan. Diese Zahlen veröffentlichte Swissveg am 1. November, dem Weltvegantag.
Frauen und Jugendliche gehen voran
Die Umfrageergebnisse zeigen, dass sich vor allem Frauen und Jugendliche vegan oder vegetarisch ernähren. Aber auch die 14 bis 34 Jährigen essen immer häufiger vegan. Insgesamt geben 6,5 Prozent der Personen zwischen 14 und 34 Jahren an, Vegetarierinnen und Vegetarier zu sein. Bei Menschen über 55 Jahren sind es nur 2,5 Prozent.
