Chinakohl ähnelt vom Aussehen her dem Zuckerhut, die beide auch im Winter noch Saison haben. Während Chinakohl jedoch einen knackig-frischen Geschmack hat, ist Zuckerhut eher leicht bitter.
Die Haupterntezeit dieser Wintersalate ist im Oktober sowie November und sie können beide sowohl roh als auch gekocht für diverse Gerichte verwendet werden. Foto: © bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
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