Was Sie für das Getränk brauchen: 1 grosse Rande, 1 daumengrosses Stück Ingwer, 1EL Honig, 350ml Milch
Rande schälen, in Stücke schneiden und entsaften. Ingwer mit einer Raffel klein reiben und zum Saft geben. Milch aufkochen und zum Randensaft geben. Mit Honig abschmecken.
Servier-Tipp: Getränk mit dem Milchschäumer aufschäumen und schon können Sie den Rote-Bete-Latte geniessen.
Foto: © Natalikaevsti / iStock / Thinkstock
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