Die besten Rezepte für gesunden Federkohl plus Tipps zum Kochen

Federkohl schmeckt richtig fein und ist so gesund, dass er auch als Superfood bezeichnet wird. Wie Sie Federkohl richtig kochen und die besten Federkohlrezepte finden Sie hier.

Federkohlblätter auf einem Holztisch
Federkohl, auch Grünkohl, ist gesund und schmeckt richtig fein. Foto: © sveta_zarzamora / iStock / Getty Images Plus

Federkohl ist ein typisches Wintergemüse. Wir zeigen, warum Federkohl, der auch Grünkohl oder Kale genannt wird, so gesund ist und wie Sie ihn am besten kochen.

Zudem: Die besten Federkohlrezepte von Federkohlsuppe bis Federkohlpasta und on top: Wie Sie knusprige Federkohlchips selber machen.

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