Gesunde Bitterstoffe aus dem heimischen Kräutergarten
Im eigenen Garten findest du viele Kräuter mit Bitterstoffen: Baldrian, Löwenzahn, Koriander, Oregano, Petersilie, Pfefferminze und Salbei sind auch wegen ihrer bitteren Inhaltsstoffe sehr gesund.
Viele der Kräuter kannst du prima als Gewürze dazu nutzen, deinen Gerichten eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Aber auch als Tee oder im Smoothie kannst du von den Bitterstoffen profitieren und deiner Gesundheit allgemein sowie speziell der Verdauung auf die Sprünge helfen. Foto: © KayTaenzer / iStock / Thinkstock