Für viele wirklich bitter: Rosenkohl ist top bei gesunden Inhaltsstoffen
Bei Rosenkohl scheiden sich die Geschmäcker. Während die einen ihn lieben, verabscheuen ihn die anderen. Unbestritten ist aber, dass Rosenkohl zu den sehr gesunden Gemüsen gehört. Denn das Wintergemüse enthält neben wichtigen Nährstoffen und Vitaminen auch viele Bitterstoffe, die seinen Geschmack bestimmen. Dank diesen soll der runde Kohl unter anderem bei Arthritis helfen und vor Krebs schützen. Foto: © margouillatphotos / iStock / Thinkstock