Grillierte Pfirsiche mit Ziegenkäse
Pfirsich schälen, halbieren und Stein herausnehmen. Die Pfirsichhälften auf der Innenseite mit etwas Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Ein wenig Honig und Butter mischen und die Hälften damit einpinseln. Die Pfirsiche mit einer Grillschale auf dem Rost von jeder Seite ca. 5 Minuten goldbraun garen. Zum Schluss mit etwas Ziegenkäse und Basilikum bestreuen. Foto: © bhofack2 / iStock / Thinkstock