Vegane Chorizo & Co.: Bei Migros gibt’s eine neue Fleischalternative23.05.2022 – Das Interesse an vegetarischen und veganen Fleischalternativen wächst in der Schweiz stetig. Zu immer mehr Produkten gibt es fleischlose Pendants – neu auch zu würziger Chorizo. Ob aus der Pfanne oder vom Grill: Diese Chorizos überzeugen auf ganzer Linie. © zVg Heura Das Start-up Heura wurde 2017 von den Lebensmittelaktivisten Marc Coloma und Bernat Añaños in Barcelona gegründet. Heute ist es Europas schnellst wachsendes Unternehmen der Plant-Based-Bewegung. Neu gibt es drei Produkte von Heura auch in der Schweiz in über 400 Migros-Filialen. Hauptzutat in den veganen Nuggets, Sausages & Co. ist europäisches Soja. Die Zutatenliste bleibt sehr übersichtlich und einige Produkte sind mit Nutri-Score A gekennzeichnet, was sie von anderen Fleischalternativen abhebt.