Anzahl der Veganer*innen in der Schweiz hat sich verdoppelt30.11.2021 – Innerhalb eines Jahres hat sich die Anzahl an Schweizerinnen und Schweizern, die sich vegan ernähren, verdoppelt.In der Schweiz ernähren sich immer mehr Menschen vegan. Foto © knape / E+ Laut Swissveg essen dieses Jahr doppelt so viele Menschen vegan wie noch im Vorjahr. Heute beträgt die Zahl der Veganerinnen und Veganer in der Schweiz und Liechtenstein rund 38'000, über eine viertel Millionen ernähren sich 2021 vegetarisch. Was dabei auffällt: Insgesamt ernähren sich mehr Frauen vegan als Männer. Während 1 Prozent der Frauen angeben, vegan zu leben, tun es nur 0.2 Prozent der befragten Männer. Tabelle © Screenshot Swissveg