Food Waste vermeiden
21. Food Waste vermeiden
Lebensmittel sollten wir nicht verschwenden. Das gilt auch für Zweit-Klass-Früchte und -Gemüse. Doch dieses landet in den meisten Fällen nicht im Geschäft, sondern in der Biogasanlage. Allerdings gibt es inzwischen einige Institutionen in der Schweiz, die sogenannte Ugly Fruits nach Hause liefern oder verkaufen. In Zürich ist das zum Beispiel der Verein Grassrooted oder schweizweit liefert Ugly Fruits das Obst und Gemüse direkt nach Hause. In Bern gibt es beispielsweise den Laden «chrumm und früsch».
Foto: © Raluca Ioana Cohn/ iStock / Getty Images Plus