Xylit, oder Birkenzucker, ist ein weisses, kristallines Pulver und gilt als eine der teuersten Zuckerarten. Es kommt häufig in Kaugummis, Lutschpastillen oder Zahnpasta vor, da es karieshemmend wirkt und die Kalziumaufnahme der Zähne verbessern soll. Grössere Mengen dieses Süssstoffs können allerdings abführend wirken. Foto: © grafvision / iStock / Thinkstock
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