Welche verschiedenen Zuckerarten gibt es?
Heutzutage findet man in fast jedem Haushalt verschiedene Zuckerarten, um Speisen zu süssen und geschmacklich aufzuwerten. Nebst dem gängigen weissen oder braunen Zucker gibt es auch gesündere Alternativen ohne Kalorien oder sogar zum Kariesschutz. Die Vor- und Nachteile der gängigsten Zuckerarten zeigt diese Bildgalerie. Weitere Informationen dazu finden Sie in dem Artikel «Gängige Zuckerarten und ihr Ersatz: Von Agavensirup bis Xylit.» Foto: © olgakr / iStock / Thinkstock