Zwischen Tradition und Moderne: Die Schaukäserei Emmental
Moderne wie auch traditionelle Käseherstellung erwarten Sie in der Emmentaler Schaukäserei. In Affoltern im Emmental hat es gleich vier Käsereien aus verschiedenen Epochen. Diese können Sie auf einer Führung oder auf eigene Faust mit Hilfe eines Audio-Guides erkunden.
Jeden Tag wird in der Schaukäserei frischer Käse hergestellt. Auf Anmeldung haben Sie zudem die Möglichkeit selber zu käsen. Foto: © Emmentaler Schaukäserei AG