Die Alp-Schaukäserei Morteratsch in Pontresina GR produziert den feinen Heutaler-Bergkäse, Gletschermutschli und frischen Zieger (Ricotta). In der Alpsaison können Sie täglich von 9.30 bis 13.30 Uhr dabei zuschauen, wie die Käsemeister Milch zu frischem Käse verarbeiten. Die feinen Spezialitäten der Sennerei können Sie im Alp-Beizli probieren. Foto: © Sennerei Pontresina
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