Vegane Restaurants in Zürich: Die Top 14 Adressen

Wer in der Stadt Zürich vegan essen möchte, findet ein breites Angebot. Dabei überzeugt nicht nur die rein vegane Küche, sondern auch die vegetarischen Gouremttempel, die vegane Gerichte auf der Speisekarte haben. Unsere Liste zeigt, welche Restaurants in Zürich veganes und vegetarisches Essen bieten.

1. Back to the Roots in Zürich

Saftladen und Coffee-Bar mit kleiner, aber feiner Karte, das bieten die vier Lokalitäten des Roots.

Roots in Zürich. Das Roots selbst und das roots@Balboa sind ganztägig geöffnet, während die meisten anderen Filialen lediglich kleine Snacks und leichte Kost zum Zmittag bieten.

Nach dem Frühstück gibt's bis 11 Uhr im Roots und Roots@Balboa kreative Nutrition Bowls. Den ganzen Tag locken Acai-Bowls und Sandwiches. Erfrischende Säfte, gesunde und leckere Smoothies, Kaffee- und Teevariationen runden das Angebot für das leibliche Wohl in coolem Ambiente ab.

Das roots@Balboa bietet samstags und sonntags zudem einen veganen Brunch an. Reservieren unbedingt empfohlen.

• Öffnungszeiten Roots (Lintheschergasse 15): Mo–So, 10–15 Uhr
• roots@Balboa (Am Schanzengraben 19): Mo–So, 10–15 Uhr
• roots@Silosilo (Limmatstrasse 19): Mo–Fr 12–13.30 Uhr
• roots@Indigo (Sihlporte 3): Aktuell geschlossen.
• roots@velocity (Gutenbergstrasse 1): Mo–Fr 11–14 Uhr
• roots@Zürich West (Maschinenstrasse 8): Mo–So, 10–15 Uhr

Website

2. Vegan essen im The Sacred

The Sacred ist das erste vegane Bio-Restaurant der Schweiz. Seit 2013 offeriert das vegane Restaurant feine Gerichte am Büffet ganz ohne tierische Produkte. Stelle dir deinen Zmittag oder Znacht aus 8 bis 10 warmen Gerichte und mindestens 12 gekühlten Speisen zusammen. Bezahlt wird pro 100 Gramm. Ausnahme: Suppen und Desserts.

Apropos Dessert: The Sacred bietet in seiner Vegelateria traumhafte, vegane Glaces an. Mehr Tipps wo du in Zürich und andernorts in der Schweiz veganes Eis essen kannst, gibt es hier.

Waren die Augen grösser als der Magen? Was du nicht mehr essen konntest, darfst du gerne mitnehmen.

Last but not least: Auch die Getränke überzeugen. Allen voran der Fairtrade-Kaffee aus seltener Wildsammlung.

Öffnungszeiten (Müllerstrasse 64): Mo–Sa 11–21 Uhr. Website

3. Vegetarisch und vegan essen im Samses

Täglich bietet das Samses ein saisonales und abwechslungsreiches Buffet mit vegetarischen und veganem Essen. Salate, Antipasti oder internationale Hauptgerichte, an diesem Buffet lässt sich jeder Hunger stillen.

Gemütliche Geniesser essen die Leckereien im Restaurant und für Eilige gibt's Feines zum Mitnehmen.

Übrigens, trotz gluschtigem Buffet lohnt sich abends ein Blick in die Speisekarte, denn hier finden sich für Veganer und Vegetarier leckere internationale Kreationen.

Öffnungszeiten (Langstrasse 231): Mo–Fr 11–23 Uhr, Buffet ab 11.30 Uhr, à la Carte ab 18 Uhr. Sa 16–23 Uhr, Buffet ab 16 Uhr, à la Carte ab 18 Uhr, Speisen gibt es jeweils bis 22 Uhr. Website

4. Im Dar marokkanisch inspirierte Speisen geniessen

Die Zürcher Küchenchefin Zineb Hattab eröffnete bereits 2020 ihr erstes Restaurant «Kle», in dem rein pflanzliche und regionale Köstlichkeiten auf der Speisekarte stehen. Auch in ihrem zweiten Restaurant verwöhnt die Köchin ihre Besucher*innen mit marokkanisch inspirierten, veganen Gerichten. Ob luftige Pancakes mit Konfi zum Brunch oder die traditionell marrokkanische Harira Suppe mit Kichererbsen und Linsen zum Dinner – hier bekommst du zu jeder Tageszeit köstliche Gerichte serviert. Und abends lädt die Cocktail-Bar zum gemütlichen Apéro ein.

Öffnungszeiten (Gasometerstrasse 5): Dinner Mi–So 18–22 Uhr, Brunch Sa–So 10–14 Uhr. Montags und Dienstags geschlossen. Website

5. Im Chimy's vegan durch Asien reisen

Dieses vegane Restaurant in Zürich ist bisher noch ein Insider-Tipp. Das Chimy's ist ein Must für Fans der asiatischen Küche. Das Restaurant bietet sowohl ein vielfältiges veganes und vegetarisches Buffet als auch eine Speisekarte mit verschiedenen veganen Gerichten.

Vom Papaya-Salat über gebratene Wontons bis zu Sushi und Satay-Spiessli haben Veganer hier eine grosse Auswahl an Gerichten.

Besonders sympathisch: Das Restaurant kommt ohne grossen Schnickschnack aus, denn das Essen ist Höhepunkt genug.

Auch cool: Im Sommer draussen essen.

Öffnungszeiten (Neugasse 76): Montagas geschlossen, Di–Fr 11.30–14 Uhr / 18–23 Uhr, Sa 18–23 Uhr, So. 17.30–22 Uhr. Website

6. Klara's Kitchen Take-Away: Vegan essen und shoppen

In Klara's Kitchen schlägt das Vegi-Herz definitiv höher. Die veganen Speisen werden allesamt mit Bio-Produkten und Zutaten aus der Region auf den Teller gezaubert.

Dieses vegane Restaurant bietet eine vielseitige Küche – von Curries oder hausgemachten Burgern über Pancakes bis zu herzhaft-raffinierten Suppen, Sandwiches, Quinoa-Bowls – alles für den kleinen und grossen Hunger. Auf der Karte stehen darüber hinaus leckere Smoothies und Säfte oder verführerische Sweets.

Auf Kristallzucker wird verzichtet, dafür peppen Superfoods die Gerichte auf.

Mittwochs gibt's ein indisch-ayurvedisches Menü.

Eine kleine Produktauswahl im Shop rundet das Angebot ab.

Öffnungszeiten (Universitätsstrasse 17): Mo–Fr 7.30–15 Uhr / Sa 10–16 Uhr / Take-Away: Mo–Fr 11–15 Uhr. Website

7. Vegane und klimaneutrale Burger gibt's bei Unmeat

Das Restaurant Unmeat hat im Dezember 2020, mitten in der Pandemie, seine Türen geöffnet. Hier gibt es ausschliesslich fleischloses, richtig feines Fast Food – oder, wie die Gründer*innen es nennen: Vast Vood. Ob klassische Vegi-Burger, solche mit veganem Bacon (Vacon) oder der Burger im Focacsia-Brötchen: Hier gibt's etwas für jeden Geschmack.

Neu gibt es seit dem 10. Dezember 2021 auch den klimaneutralen «Special Burger» von Unmeat. Ein Burger, der über die gesamte Produktions- und Verarbeitungskette klimaneutral ist.

Tipp: Wer in Pandemie-Zeiten nicht gerne auswärts essen geht, dann die feinen Burger von Unmeat auch bequem nach Hause bestellen.

Öffnungszeiten (Militärstrasse 91): Di–Fr 11–14 Uhr und 17–22 Uhr / Sa 11–22 Uhr / So 12–22 Uhr, Mo geschlossen. Website

8. Vegane Köstlichkeiten im Tibits geniessen

An mittlerweile 10 Standorten in der Schweiz, alleine zwei in Zürich und ein Restaurant in Oerlikon, bietet das Tibits jede Menge vegetarische und vegane Speisen vom Büffet. Täglich gibt es eine Auswahl an 40 verschiedenen Gerichten zum Selbstbedienen, wovon etwa 80 Prozent vegan, der Rest vegetarisch, sind.

Feine Suppen und verführerische Desserts, frisch gepresste Säfte oder Kaffeespezialitäten runden das Angebot im Tibits ab.

Wo immer möglich werden Bio-Lebensmittel eingesetzt, auch wenn das Restaurant ganz bewusst auf regionale und saisonale Produkte setzt, wenn diese in Spitzenqualität daherkommen.

Sehr sympathisch: Nach der Hauptservicezeit am Abend wird das Angebot etwas reduziert, um Food Waste zu vermeiden.

• Öffnungszeiten Tibits Seefeld (Seefeldstrasse 2): Mo–Mi 7–22.00 Uhr, Do–Fr 7–23 Uhr, Sa 8–23 Uhr, So 9–22.00 Uhr
• Tibits Bistro (Falkenstrasse 12): Mo–Fr 11–15 und 18–21 Uhr, Sa und So (ab 19. Juni 2021): 10–17 Uhr, mit Brunch-Buffet 
• Tibits Oerlikon (Tramstrasse 2): Mo–Fr 11–21.00 Uhr (Frühstück bis 10 Uhr), Sa 9–21 Uhr, So geschlossen

Website

9. Auf hohem Niveau speisen in der Marktküche

Die Marktküche begeistert mit Gourmet-Kreationen aus der gehobenen Küche seine Gäste, was dem veganen Restaurant 2018 erstmalig 13 Punkte im Gault Millau einbrachte.

Bei der feinen Produktauswahl ist der Name Programm, denn dem Küchenchef und Inhaber Tobias Hoesli liegen Regionalität, Saisonalität und Marktfrische sehr am Herzen. Aus den hochwertigen Produkten werden hier teils ungewöhnliche, aber stets gaumenschmeichelnde vegane Kreationen auf den Teller gebracht.

Ob à la Carte oder bei einem feinen Menü am Abend, die Marktküche bietet hervorragende Weine, mit denen sich die Speisen abrunden lassen.

Öffnungszeiten (Feldstrasse 98):  Di–Sa 17.30–23.30 Uhr. Website

10. Vegan essen im Hiltl

Nicht ausschliesslich vegan, dennoch mit beeindruckender Auswahl, kocht man an den verschiedenen Standorten des Traditionshauses Hiltl. Und das seit 1898, was dem vegetarisch-veganen Restaurant von Gründer Rolf Hiltl zum Guinessbuch-Eintrag als ältestes Vegi-Restaurant der Welt verhalf.

Das Hiltl ist eine Zürcher Institution und an mehreren Standorten in der City vertreten. Immer ein Besuch wert ist übrigens auch die Vegi-Metzg beim Haus Hiltl.

Öffnungszeiten der unterschiedlichen Restaurants und Geschäfte findest du unter dem jeweiligen Hiltl-Standort. Website

11. Mohini verzückt mit vegetarischem und veganem Essen

Das Mohini besticht nicht nur mit leckerem ayurvedischem Essen, sondern auch mit Bio-Qualität sowie regionalen und saisonalen Zutaten. Die Küche ist auf vegetarische Speisen ausgerichtet. Auf Anfrage kommen aber auch Veganer auf ihre Kosten.

Das Restaurant bietet jeweils verschiedene Mittagsmenüs und jeden letzten Samstag im Monat findet der berühmte Schlemmerabend statt, bei dem nebst dem 8 bis 10-teiligen 3-Gänge-Menü auch Bio-Wein, Bio-Bier oder ayurvedische Kräuter-Liköre gereicht werden.

Catering on top: Wer eine Party plant, kann sich vom Mohini ganz einfach ein Buffet mit vielen kleinen kalten und warmen Speisen sowie Desserts zusammenstellen und nach Hause liefern lassen.

Zudem bietet das sympatische Lokal ayurvedische Kochkurse.

Tipp: Wer vegan, glutenfrei oder laktosefrei essen möchte, sollte dies bei der Reservation vermerken.

Öffnungszeiten (Weinbergstrasse 15): Mo–Fr, 11.30–15 Uhr Shop: 11.30–16.30 Uhr, Schlemmerabend, Website

12. Das Beetnut

Das stilvoll eingerichtete Restaurant an der Langstrasse direkt hinter dem Hauptbahnhof hat die vegane Ernährung zu seiner kulinarischen Philosophie gemacht. Auf der Karte finden Feinschmecker gluschtige Frühstücks-Kreationen und zum Mittag- oder Abendessen gibt's gesunde Salate und Bowls. Samstags und sonntags ist das Beetnut ein Muss für Brunch-Fans.

Eine zweite Filiale mit demselben feinen Angebot befindet sich am Bleicherweg 50.

Öffnungszeiten: Mo–Fr 8–22 Uhr, Sa 8–22 Uhr, So 9–22 Uhr, Website

13. Klein aber fein in der Gärtnerei

EIne kleine Oase mitten in der Stadt: Die Gärtnerei bietet allerlei Salate, welche die Gäste sich selber zusammenstellen können, feine Sandwiches und hausgemachte Suppen, die das Herz erwärmen. Obwohl auch mit Fleisch, gibt es eine gute Auswahl an saisonalen veganen, zucker- und /oder weizenfreien Speisen.

Pluspunkt: Die Gärtnerei verzichtet auf jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Die Gärtnerei gibt's an der Stockerstrasse 25 und an der Seefeldstrasse 25, sowie In Oerlikon an der Thurgauerstrasse 34

• Öffnungszeiten Gärtnerei Stockerstrasse 25 und Thurgauerstrasse 34: Mo–Fr 11–13.30 Uhr, Sa & So geschlossen
• Öffnungszeiten Gärtnerei Seefeldstrasse 25: Mo–Fr 10–14 Uhr, Sa & So geschlossen

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14. Vegan essen im Rämi 59

Die vegane Mensa im Uni-Quartier von Zürich, direkt bei der Tramhaltestelle «Kantonsschule» kocht von Montag bis Freitag täglich zwei Menüs. Jeweils ein internationales und ein traditionelles Gericht bringen Abwechslung auf den Mensatisch.

Studieren muss man natürlich nicht, um in der veganen Uni-Mensa verköstigt zu werden. Auswärtige zahlen 11.90 Franken für ein Menü.

Tipp: Je früher man da ist, desto grösser die Chance, noch wählen zu können. Das leckere Essen ist jeweils schnell vergriffen.

Öffnungszeiten (Rämistrasse 59): Mo–Fr 11–14 Uhr, Website