Tofu ist in der vegetarischen und veganen Küche ein richtiger Klassiker. Warum er zurecht als gesund gilt und unsere liebsten Tofu-Rezepte.
Tofu verleiht Currys, Burgern und Desserts nicht nur das gewisse Etwas, sondern ist auch richtig gesund. Er enthält viel Eiweiss, Eisen, Magnesium, Kalzium und Zink und nur wenig Fett und Kohlehydrate.
Ein weiteres Plus: Da Tofu fast geschmacksneutral ist, kannst du ihn in der Küche sehr vielseitig zubereiten und ganz nach Geschmack variieren.
Hier findest du die besten Tipps, um Tofu richtig zuzubereiten und unsere fünf liebsten Rezepte mit Tofu.
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