Rapsöl - Ein gesunder Allrounder
Rapsöl zeichnet sich durch seinen senfartigen Geruch aus und wird immer beliebter. Das Öl aus den gelben Samen der Rapspflanze kann die Gesundheit positiv beeinflussen, da es über einen besonders geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren verfügt. Rapsöl eigenet sich am besten für die kalte Küche, denn es ist nicht sehr hitzebeständig. Foto © matka_Wariatka / iStock / Thinkstock