Exkursion: Essbare Wildpflanzen im Winter
Um essbare Wildpflanzen ganzjährig geniessen zu können, lernen wir ausgewählte Pflanzen der heimischen Flora kennen - im Winter.
Um die oft übersehenen "Gesundmacher" der Natur nutzen zu können, werden die Erkennungsmerkmale, Verwendung und Zubereitungsart der angetroffenen essbaren Wildpflanzen nach und nach mit allen Sinnen entdeckt.
Wir lernen so das Knonauer Amt mit seinem sich im Jahreslauf stetig wandelnden essbaren Wildpflanzenreichtum bestens kennen und die Pflanzen als treuen Wegbegleiter auf unserem alltäglichen Gang durch die Natur schätzen. Der Einstieg in die Exkursionsreihe ist zu jeder Jahreszeit möglich. Es können durchaus auch einzelne Kurstage besucht werden.
Ort: im Knonauer Amt rund um Ebertswil
Treffpunkt: Ebertswil, Schulhaus (Bushaltestelle)
Details: Ablauf:
- Route: Auf einem kleinen Rundweg im Knonauer Amt spazieren wir von Eberstwil aus auf Wald- und Wiesenwegen an Moorgebieten, Bächen und einer alten Ruine vorbei zum Restaurant Schweikhof und über das malerische Husertal wieder zurück zum Ausgangsort.
- Kennenlernen der unterwegs wachsenden essbaren Wildpflanzen mit allen Sinnen.
- Mittagessen im Restaurant Schweikhof.
Die Exkursion dauert maximal bis 15:30, ev. ist sie auch etwas früher fertig.
Durchführungsbedingungen:
Der Anlass kann bei jeder Witterung durchgeführt werden.
Bei Schlechtwetter behält sich die Kursleiterin jedoch vor, den Anlass abzukürzen.
Voraussetzungen/ Anforderungen TeilnehmerInnen: Erwachsene.
Marschzeit: circa 2 Stunden. Zusätzlich Pausen zum Kennenlernen der Pflanzen und 1 Stunde Mittagspause - insgesamt circa 5-6 Stunden.
Strecke: circa 4 km mit 100 m Höhenunterschied, im ersten Streckenabschnitt vorwiegend ansteigend, danach eher abfallend.
Ausrüstung der TeilnehmerInnen:
Wetterangepasste Wanderausrüstung, Regenschutz, Sitzunterlage, evtl. Sammelsäckli / Notizmaterial
Verpflegung:
Kleine Mittagsverpflegung mit Salat und Suppe, dazu Butterbrot als Grundlage für die Verköstigung frisch gesammelter Wildkräuter von Wald und Wiese im Restaurant Schweikhof für ein unmittelbares Wildkräuter-Geschmackserlebnis. Kosten CHF 15.- pro Person (ohne Getränke).
Die nächsten Daten der Exkursionen im Jahresverlauf:
Sa. 21. April 2018 - Frühling
Sa. 7. Juli 2018 - Sommer
Sa. 6. Oktober 2018 - Herbst
Bitte bei der Anmeldung im Bemerkungsfeld vermerken, ob die Anmeldung für 1 Exkursion ist oder für mehrere (welche?) gilt.
Anmeldung bis 07.01.2018
Webseite: www.wwf-zh.ch
Wo: Treffpunkt: Ebertswil, 8934 Knonau Route anzeigen
Kosten: WWF-Mitglieder Fr. 40.-, Nicht-Mitglieder Fr. 45.- exklusive Reisekosten und Verpflegung im Restaurant Schweikhof
13.01.2018: h - h
