Die Vogelbeere oder auch Eberesche steht auch in der Schweiz
Bei der Vogelbeere (Sorbus aucuparia) oder Eberesche handelt es sich um einen strauchförmigen Baum. Der Laubbaum kann die nährstoffarmen Böden in Gebirgswäldern anreichern und dient allerlei Tierarten als wichtige Futterpflanze. Entgegen der landläufigen Meinung sind die Vogelbeeren nicht giftig, schmecken roh allerdings sehr bitter. Foto: © vvvita / iStock / Thinkstock