Schokolade wird leider oft mit Palmöl hergestellt, da es sehr hitzestabil ist und sich gut mit Kakaobutter verbindet. Die dunklen «Frey Suprème»-Schokoladentafeln kommen aber ganz ohne Palmöl aus. Dafür ist in der «Milka Schoko & Keks» Palmöl enthalten. Fotocollage: © Redaktion nachhaltigleben.ch
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