Mit mediterranen Gerichten will das Restaurant in dem Naturhotel überzeugen. Das Besondere dabei: die Zutaten stammen vorwiegend aus der Region und gelangen marktfrisch auf die Teller. So stammen etwa die Eier von glücklichen Nachbarshühnern. Zudem achten die Köche auf Saisonalität.
Foto: © Alex Filz
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