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Wie viel Potenzial hat solidarische Landwirtschaft?
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Die solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) ist ein nachhaltiges und soziales Modell der Lebensmittelproduktion. Wir erklären, wie es funktioniert.
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Eine Vorreiterin der Schweizer SoLaWi-Bewegung ist die Hofkooperative Ortoloco. Vorstandsmitglied Hanna Frick gewährt einen Einblick in die Genossenschaft. »
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Immer mehr Bauernhöfe bieten einen Lieferservice für ihre saisonalen Bio-Produkte an. Für euch haben wir eine Liste der besten Lieferanten zusammengestellt. »
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Welche Lebensmittel haben im Winter Saison?
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Wie gut kennst du dich mit dem winterlichen Saisongemüse in der Schweiz aus? Nutz die Chance und teste jetzt dein Wissen.
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