Welche Lebensmittel haben im Winter Saison?

Wie gut kennst du dich mit dem winterlichen Saisongemüse in der Schweiz aus? Nutz die Chance und teste jetzt dein Wissen.

Nur, weil die allermeisten Früchte und auch viele Früchte im Winter Saisonpause haben, heisst das nicht, dass keine frischen Vitaminquellen übrigbleiben. © iStock / Getty Images / bhofack2

Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, verändert sich auch das Angebot an frischen Lebensmitteln. Der Winter ist eine Zeit, in der bestimmte Gemüse- und Obstsorten zwar für eine Weile nicht mehr erhältlich sind, dafür andere ihren grossen Auftritt haben. Diese saisonalen Lebensmittel sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern spielen auch eine wichtige Rolle in der nachhaltigen Ernährung.

Die Vorteile des saisonalen Konsums sind vielfältig: kürzere Transportwege, geringere Lagerhaltung und weniger Konservierungsstoffe. Dadurch wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch die regionale Wirtschaft unterstützt. 

In diesem Quiz laden wir dich ein, dein Wissen über saisonale Lebensmittel im Winter zu testen. Entdecke, welche Früchte und Gemüsesorten jetzt Hochsaison haben und warum es so wichtig ist, sie in deinen Speiseplan zu integrieren. Bist du bereit, dich der Herausforderung zu stellen und mehr über die saisonalen Köstlichkeiten des Winters zu erfahren?

– Erstellt von Irene mit Unterstützung von ChatGPT