Treffpunkt

Mund VS

Kurzbeschreibung

Wegen grosser Nachfrage findet diese Wanderung mit Risottozmittag doppelt statt: Wo Suonen und Safran fliessen... Kommen Sie mit auf eine Wanderung im einzigen Safran-Anbaugebiet der Schweiz. Geniessen Sie nach einem Rundgang durchs Anbaugebiet ein köstliches Risotto, für welchen auch einheimischer Safran verwendet wird. Der Nachmittag führt uns zu einer weiteren Walliser Spezialität, den Suonen. Beschreibung Ende Oktober ist Erntezeit des Safrans. Auf einem Rundgang im Safrananbaugebiet erfahren Sie, wie das "rote Gold" kultiviert wird, weshalb es gerade hier wächst und was es so kostbar macht. Mit etwas Glück sehen wir sogar, wie der Safran geerntet wird. Beim Museumsbesuch hören wir alte Geschichten rund um den Safran. ... wo Safran fliesst... Den Safran lassen wir uns beim anschliessenden Mittagessen in einem Walliser Restaurant auf der Zunge zergehen. Ehrensache, dass auch einheimischer Safran verwendet wird. ... wo Suonen fliessen... Gestärkt machen wir uns auf die Wanderung entlang von Suonen (Wasserleitungen), die mal lieblich durch Wiesen, mal kühn entlang Felsen fliessen. Nicht weit vom Rhonetal entfernt, entführen uns die Suonen in ein abgelegenes Seitental. Dort sollen sich verschiedene wilde Geschichten zugetragen haben ... und dies alles vor einer Kulisse bekannter Walliser Viertausender. Leitung: Markus Glättli, Wanderleiter mit eidg. Fachausweis (Programmänderungen bleiben vorbehalten.)

Details

Wanderroute: Safranrundgang in Mund, Wanderung Mund - entlang Suone - Birgisch

Anforderungen: Mittelschwere Wanderung; reine Wanderzeit: ca. 3.5 Std. Aufstieg ca. 300 m, Abstieg: ca. 350 m

Ausrüstung: Gutes Schuhwerk ist ein Muss.

Anreise: Zürich HB ab 07:02 Uhr, via Brig Mund an: 09:40 Uhr

Rückreise: Birgisch ab voraussichtlich: 17.52 Uhr, Zürich an 20:58 Uhr.

Verpflegung: Mittagessen im Restaurant, Zwischenverpflegung aus dem Rucksack. Bitte beachten Sie: Zuschlag Menü mit Fleisch CHF 5.Im Preis inbegriffen ist der Museumseintritt und das Mittagessen (Salat, Safranrisotto mit Früchten bzw. Fleisch), exklusive Getränke und Reisekosten.

Versicherung: Dies ist Sache der Teilnehmenden. Wir empfehlen Ihnen eine Mitgliedschaft bei der REGA (Jahresbeitrag: CHF 30).

 

Anmeldung bis 23.10.2013

Webseite: www.wwf-zh.ch

Wo: Umgebung Mund VS, 3903 Mund Route anzeigen

Kosten: 90 CHF

Kontakt Ansprechpartner: WWF Zürich

27.10.2013: 9:30h