Biosphärenakademie: Wildkräuterküche

Sie sammeln Wildkräuter und kochen daraus ein mehrgängiges Menü Ganztageskurs: Auf einer Wanderung durch die Pflanzenwelt treffen Sie auf zahlreiche Wildkräuter, sammeln diese und lernen deren Gebrauch in der Wildkräuterküche kennen. Dürften Ihre Freunde mitessen, würden sie Ihnen für den Wildkräuter-Mehrgänger wohl Gault-Millau-Punkte verleihen. Anforderungen: Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet. Themen/Inhalt: Erkennen und Sammeln von Wildkräutern, Anwendung von Kräutern in der Wildkräuterküche und Kochen von Wildkräutergerichten.

Webseite: www.biosphaere.ch

Wo: Bahnhof Escholzmatt, Bahnhofstrasse, 6182 Escholzmatt Route anzeigen

Kosten: 110 CHF

Kontakt Ansprechpartner: Melanie Ku?pfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

28.05.2012: h

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