Podiumsdiskussion: Wer ernährt die Schweiz im Jahr 2050?
Rund 60 prozent der landwirtschaftlichen Güter, die wie benötigen, stammen aus Schweizer Produktion. Der Rest wird importiert.Wer heute in der Schweiz lebensmittel einkauft, hat die Qual der Wahl. Das Angebot ist gross, die Qualität ist hoch, die Preise bezahlbar. Doch was geschieht, wenn Nahrungsmittel auf den Weltmärkten knapp werden? Wer wird die Schweiz ernähen, wenn das Welternährungssystem in die Krise gerät? Über diese und viele andere fragen rud um die Ernährungssicherheit der Schweiz wird debattiert.
Wo: ETH Hauptgebäude, Audimax, Rämistrasse 101, 8006 Zürich Route anzeigen
18.04.2012: h
