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| In der Schweiz wird er noch eher selten verwendet, dabei ist Grünkohl, Kraus- oder Federkohl ein gesundes und vielseitiges Wintergemüse. Erst richtig aromatisch nach dem ersten Frost, kann er für deftige bis mediterrane Rezepte eingesetzt werden. »
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| Mit Knete spielen macht Spass, fördert die Kreativität und bereits die ganz Kleinen können dadurch ihre Motorik schulen. Um sicher zu sein, was in der Knete steckt, kann man sie ganz einfach selber machen. »
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| Wer schon tagsüber gerne mit dem Schlitten die Berge runter saust, sollte es erst mal nachts probieren. Diese Wege machen auch unter Sternenhimmel riesigen Spass und bieten zudem einzigartige Ausblicke. »
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News |
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Zürich soll Vorreiter werden im Kampf gegen Food Waste
Tausende Mittagessen serviert die Stadt Zürich täglich in öffentlichen Einrichtungen wie Kantinen, Horten oder Spitälern. Doch Vieles von dem angebotenen Essen landet am Ende des Tages im Müll. Gegen dieses Food Waste soll der Stadtrat nun massiv vorgehen. »
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Plastik im Meer: Forscher untersuchen erstmals Müllinseln weltweit
Im Meer wurden vereinzelt bereits riesige Müllinseln gesichtet. Doch das tatsächliche Ausmass an Plastik in den Ozeanen konnten Forscher bisher nur schätzen. Eine neue Studie soll jetzt Gewissheit bringen und gleichzeitig nach Lösungen für das Umweltproblem suchen. »
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| Der WWF setzt sich gemeinsam mit IKEA für das Projekt «Living the Change» ein, das 26 Schweizer Familien auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Lebensstil begleitet. Wie die Umweltschutzorganisation dabei hilft, den ökologischen Fussabdruck zu verkleinern und warum auch Ihre Familie von der Aktion profitieren kann, erklärt Christoph Meili, Umwelt- und Ökobilanzexperte bei WWF Schweiz. »
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Wettbewerbe |
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| Speziell für die trockene und beanspruchte Haut im Winter hat Galderma-Spirig diese Lotion entwickelt, die mit natürlichen Wirkstoffen langanhaltende Feuchtigkeit spendet. Machen Sie jetzt mit und gewinnen Sie eine von 20 Excipial Mandelöllotionen!
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Nachhaltigkeits-Tipp |
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| Schimmel in der Wohnung ist lästig, hässlich, noch dazu schlecht für die Gesundheit. Wer ihn entdeckt, sollte daher für eine nachhaltige Beseitigung sorgen. Dafür gibt es zahlreiche gute Produkte, aber manchmal muss auch der Fachmann ran. »
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| Wie in Zeitlupe ziehen fremde Länder und ein Stück Geschichte an Ihnen vorbei, während Sie in nostalgischen Speisewagen dinieren und in edlen Kabinen nächtigen. Entdecken Sie den Schienen-Tourismus neu - romantisch wie nie. »
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Veranstaltungen |
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07.02.2015 09:00 - 12:30 Exkursion: Auf Tierspurensuche im Winterwald
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Wildtiere leben im Winter anders. Wie erfahren wir hier. Wir wandern durch die winterliche Landschaft in den Ettenhuser Wald, immer auf den Spuren der Wildtiere. Bei guten Schneeverhältnissen (wird ca. eine Woche vorher mitgeteilt) können wir auch mit den Schneeschuhen unterwegs sein. »
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11.02.2015 19:00 Können wir den Klimawandel stoppen?
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Vortrag von Prof. Dr. Thomas Stocker, Klima- und Umweltphysik, Univeristät Bern, zu dem Kernaussagen aus dem neusten Bericht des IPCC. Der neuste Sachstandbericht des Weltklimarats IPCC dokumentiert ein sich rasch und tiefgreifend änderndes Erdsystem und liefert wissenschaftliche Informationen über künftige Änderungen. »
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21.02.2015 08:15 - 15:30 Schneeschuhtour Frümseltal: Panoramabalkon der Churfirsten
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Die Aussicht von den Churfirsten auf den Walensee und die Glarner Alpen ist fantastisch. Man muss aber nicht unbedingt einen der sieben Berge bezwingen, um seinen Blick in die Weite schweifen zu lassen, das Frümseltal, eingebettet zwischen Brisi und Frümsel, bietet ebenso spektakuläre Sicht. Anmeldung: Bis am 18. Februar 2015, danach auf Anfrage. »
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Kennen Sie auch eine nachhaltige Veranstaltung?
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Bildergalerie der Woche |
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| Es steckt ganz schön viel Gesundes in grünem Gemüse. Gemischt mit fruchtig-süssem Obst kann man hieraus leckere grüne Smoothies zaubern, die fit halten, innerlich aufräumen und Energie für den Tag geben. »
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