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| Aktuelle Infos und Tipps für einen nachhaltigen Lebensstil |
Ausgabe vom 14.11.13 |
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Alte Gemüsesorten neu entdeckt: Leckere Rezepte
mit Topinambur |
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Die Massenproduktion von Lebensmitteln und Modetrends auf dem Teller liessen so manch alte Gemüsesorte in Vergessenheit geraten. So verschwand auch die kartoffelähnliche Topinambur von Anbauplänen und Speisekarten. Jetzt kehrt sie zurück. Wir zeigen feine Topinambur-Rezepte.
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| Adventskalender basteln: Herzige Engelsgeschichten |
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Wäre es nicht wundervoll, wenn Sie und Ihre Familie jeden Tag zusammen eine kleine Geschichte lesen könnten? Dieser Adventskalender zum selber basteln macht dies möglich. An jedem Adventstag können Sie die auf Papierrollen verewigte Geschichte über zwei Engel weiterverfolgen und den Kindern vorlesen.
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| Nach über 100 Jahren wieder wilde Wisente in Europa |
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In der Wiederansiedlung bereits verschwundener oder ausgestorbener grosser Tierarten sind in Europa einige Erfolge zu verzeichnen. So konnten bereits von Luchsen, Bibern, Bären und Wölfen ursprünglich verlorene Habitate wieder besiedelt werden. Auch Wisente finden sich inzwischen erneut in Europa.
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| In kuschelig warmer Bio-Mode durch den Winter |
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Gerade im Herbst und Winter packen wir uns wieder richtig gut ein. So sind schnell 90 Prozent unserer Haut mit Bekleidung bedeckt. Eine Alternative zur konventionellen, oft nicht unbedenklich produzierten Klamotte, bieten jene Hersteller, die auf trendstarke Bio-Mode zum Wohlfühlen setzen.
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| EU-Studie versüsst Adventszeit: Schoki macht doch nicht dick! Jetzt können Schoki-Fans aufatmen: Wer sich regelmässig ein wenig Schokolade gönnt, muss nicht unbedingt zunehmen. In einer Studie wurde sogar bewiesen, dass Jugendliche, die mehr Schoki assen, weniger Körperfett hatten.
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| Bienensterben: Chemiekonzern will Verbot eines Pestizids verhindern BASF hat beim Gericht der Europäischen Union Klage gegen das Fipronil-Verbot eingereicht. Das im Sommer beschlossene EU-Pestizidverbot würde laut des Chemieriesen nicht zum Schutz der Bienen beitragen.
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| Umwelt Report 2013: Das sind die zehn schmutzigsten Orte der Welt In Zürich wurde gerade der Umweltgiftreport präsentiert. Darin wurden die zehn giftigsten Orte der Welt ermittelt. Zwei davon liegen in Europa. Von der Bedrohung, die von Umweltgiften ausgeht, sind wir aber alle betroffen.
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| Haarspülungen: Nicht alles was glänzt ist auch gesund |
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Regelmässiges waschen und föhnen greift unser Haar an. Das Ergebnis: Es sieht stumpf aus und die Bürste kommt gar nicht mehr durch. Abhilfe sollen Haarspülungen schaffen. Sie versprechen zu pflegen, das Haar glänzen zu lassen und dünnem Haar Volumen zu verleihen. Doch was hilft wirklich und was ist eigentlich drin in einer Haarspülung?
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Veranstaltungen |
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| 16.11.2013 09:00 Uhr |
Gestalten mit Weiden, St.Gallen |
| Flechten Sie lebendige Bauwerke aus Weiden für Ihren eigenen Garten. Ob eleganter Torbogen oder kleine Hütten zum Spielen für Kinder - lassen Sie Ihren Ideen und Ihrer Phantasie freien Lauf. Unser Leiter: Markus Allemann, Naturgärtner.
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| 16.11.2013 10:00 Uhr |
Im Reich der Biber, Oberbüren |
| Im Winter hinterlässt der Biber gut sichtbare Spuren. Wer kommt mit auf Spurensuche an der Thur? Es gibt viel Spannendes über den Biber zu erfahren. Leiterin: Manuela Bissegger.
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| 25.11.2013 13:00 Uhr |
Weihnachtsgeschenke aus Wild- und Heilpflanzen, Münsingen |
| Basteln Sie Ihre Weihnachtsgeschenke einfach mal selber. Zum Beispiel eine leckere und gesunde Teemischung aus Kräutern und Früchten, ein Duft-Körperöl, Seifen oder praktische Duftsäcklein. Zur Stärkung machen wir einen kleinen aber feinen Wildkräuterimbiss.
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| 29.11.2013 09:00 Uhr |
Sepp Holzer Seminar, Jennersdorf |
| Sepp Holzer ist umgezogen auf den «Holzerhof» im Burgenland! Aufgrund der großen Nachfrage findet ein zusätzliches Seminar auf Sepp Holzers neuem Bauernhof im Burgenland/Jennersdorf statt! Themen: Veredelung, essbare Landschaft, Pflanzgemeinschaften, Aquakultur.
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| 30.11.2013 08:30 Uhr |
Hochstammobstbäume richtig schneiden, Kalthäusern |
| Hochstammobstbäume bieten wichtige Lebensräume für verschiedene gefährdete Tierarten. Bei diesem Natureinsatz helfen Sie beim pflegenden Schnitt von Hochstammobstbäumen am Immenberg mit.
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| Kennen Sie auch eine nachhaltige Veranstaltung? Sie können diese ganz einfach
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öbu
: Das Netzwerk für nachhaltiges Wirtschaften
PUSCH
: Praktischer Umweltschutz Schweiz
FNG
: Forum Nachhaltige Geldanlagen
Swissolar
: Schweizerischer Fachverband für Sonnenenergie
MINERGIE
: Das Qualitätslabel für neue und modernisierte Gebäude
ETH sustainability
: Die Koordinationsstelle für Nachhaltigkeit der ETH Zürich
NATUR
: Das Schweizer Forum für Nachhaltigkeit |
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