Apfeldegustation - auf eine besondere Art!
ProSpecieRara und das Naturama Aargau laden ein zu einer speziellen Apfeldegustation.
Donnerstag, 4. Mai 2017, 19.30 bis 21.00 Uhr.
Degustation alter Apfelsorten aus der Ernte 2016, die ProSpecieRara mit traditionellen Methoden überwintert hat. Die Experten Getrud Burger und Frits Brunner geben Einblick in die reiche Kulturgeschichte des Apfels: Es gibt Äpfel, die erst durch die kalte Jahreszeit geniessbar werden. Andere überleben den Winter nur in gedörrter Form. ProSpecieRara hat kulturhistorisch bedeutende Apfelsorten aus der Ernte 2016 mit traditionellen Methoden überwintert.
Gertrud Burger, Bereichsleiterin Pflanzen bei ProSpecieRara und Frits Brunner, Sortenspezialist und Mitautor von „Rosenapfel und Goldparmäne“, bieten aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse und geben Einblick in ihr Wissen über die Vielfalt vom Apfelsorten und deren Lagerung.
Die Sonderausstellung „Apfel“ ist ab 18.30 Uhr für das Publikum geöffnet.
Webseite: www.naturama.ch
Wo: Naturama Aargau, Feerstrasse 17, 5001 Aarau Route anzeigen
Kosten: 15 Fr.
04.05.2017: h - h
