Garten im Mai

Im Mai gibt es im Garten so einiges zu tun. Jetzt können Sie Schnittsalat ernten, Algen im Gartenteich entfernen und Ihr Hochbeet bepflanzen. Eine schöne Idee ist es ausserdem, eine Kräutertreppe anzulegen. Dieses Dossier liefert einen Überblick über diese und weitere Arbeiten im Mai.

• Mehr Erdbeeren ernten durch das richtige Düngen

  Indem Sie Ihre Erdbeeren richtig düngen und Sie so mit ausreichenden Nährstoffen versorgen, können Sie den Ertrag Ihrer Pflanzen deutlich steigern. Passen Sie jedoch auf, dass Sie nicht zu viel düngen. Weiterlesen

• Portulak säen: Bis in den Winter hinein frisch ernten

  Portulak ist ein Wildgemüse, das nahezu in Vergessenheit geraten war. Dabei ist es ganz einfach, Portulak zu säen und das ganze Jahr über als frischen Salat auf den Tisch zu bringen. In milden, schneefreien Wintern kann Portulak noch dann geerntet werden, wenn sonst kein anderes Gemüse mehr wächst. Weiterlesen

• Zuckermais pflanzen: So säen und pflegen Sie Mais am besten

  Zuckermais aus dem eigenen Garten ist eine leckere Beigabe zu sommerlichen Grillfesten. Mais zu säen ist auch nicht sehr schwierig. Mit der richtigen Vorbereitung des Bodens und ausreichend Dünger gelingt es schnell, über mehrere Monate Mais zu ernten. Weiterlesen

• Wirsing: Wie Sie das leckere Kohlgemüse selbst pflanzen

  Wirsing wird von Gourmets vor allem wegen seiner zarten, aromatischen Blätter geschätzt. Im Geschäft sind meist nur die geschlossenen Köpfe zu bekommen. Wenn Sie im eigenen Garten Wirsing pflanzen, können Sie den leckeren Kohl auch blattweise geniessen. Weiterlesen

• Tulpen schneiden: Die richtige Tulpen-Pflege für kräftige Zwiebeln

  Was tun, wenn Tulpen und andere Zwiebelgewächse abgeblüht sind? Zur Pflege sollten Sie die Tulpen zurück schneiden. Das stärkt die Zwiebeln, damit sie ihm darauf folgenden Jahr wieder kräfitg wachsen. So klappt es. Weiterlesen

• Von Frühjahr bis Spätsommer im eigenen Garten Spinat säen

  Spinat schmeckt nicht nur gekocht gut. Auch für Salat ist das gesunde Gemüse bestens geeignet. Das Frühjahr und der Spätsommer sind die besten Jahreszeiten, um Spinat zu säen. Frisch geerntet schmeckt der Spinat nicht nur besonders lecker, auch seine wertvollen Inhaltsstoffe bleiben dabei erhalten. Weiterlesen

• Radieschen pflanzen: Ideal zum schnellen und mehrmaligen Ernten

  Radieschen gehören in jeden sommerlichen Salat. Sie eignen sich nicht zum Kochen, doch roh sind sie ein echter Leckerbissen. Da sich die Früchte nur wenige Tage halten, lohnt es sich, im eigenen Garten oder auf dem Balkon Radieschen zu pflanzen. Durch zeitlich versetztes Säen lassen sie sich die ganze Gartensaison über frisch ernten. Weiterlesen

• Melonen pflanzen: So ziehen Sie die aromatischen Früchte im Garten

  Sie sind süss und saftig und vor allem im Sommer eine beliebte Erfrischung. Auch im Garten können Sie Melonen pflanzen. Ob Sie Wassermelone pflanzen oder Zuckermelonen anbauen möchten, mit etwas Pflege können Sie viele der leckeren Früchte aus eigener Zucht geniessen. Weiterlesen

• Krautfäule an Tomaten und Kartoffeln: Hartnäckig, aber besiegbar

  Die Krautfäule an Tomaten und Kartoffeln ist eine Pflanzenkrankheit, die durch eine Pilzinfektion hervorgerufen wird. Mithilfe frühzeitiger Bekämpfung und geeigneter vorbeugender Massnahmen können Sie eine Ausbreitung verhindern. Weiterlesen

• Platzsparend Kräuter pflanzen mit selbst gemachter Kräutertreppe

  Begrenzter Platz im Garten oder auf dem Balkon will geschickt genutzt werden. Mit einer Kräutertreppe können Sie besonders viele Gewürzpflanzen auf kleinem Raum unterbringen. Für den Aufbau gibt es mehrere Möglichkeiten, die sich alle sowohl für Kräuter als auch für andere Nutzpflanzen eignen. Weiterlesen

• Kapuzinerkresse gegen Blattläuse: Ein bewährtes Hausmittel?

  Kapuzinerkresse zieht Blattläuse wie ein Magnet an. Doch mit Kapuzinerkresse Blattläuse zu bekämpfen klappt nur unter Umständen. Denn es gibt über 600 verschiedene Arten Blattläuse in der Schweiz und jede Art hat andere Pflanzenvorlieben. Weiterlesen

• So können Sie ein Hochbeet befüllen und bepflanzen

  Ein Hochbeet hat viele Vorteile gegenüber einem normalen Beet. Es ist rückenschonend zu bepflanzen und bearbeiten und die Pflanzen lassen sich leichter vor Schneckenfrass schützen. Dank zusätzlicher Bodenwärme und mehr Nährstoffen wachsen Gemüse und Blumen optimal. Weiterlesen

• Feuerdorn pflanzen: An richtigem Standort eine pflegeleichte Zierde

  Feuerdorn ist ein immergrüner Strauch und findet sich in Gärten besonders oft als Teil von Schnitthecken oder frei wachsenden Hecken. Möchten Sie den pflegeleichten Feuerdorn pflanzen, achten Sie auf die Wahl eines geeigneten Standortes. Weiterlesen

• Algen im Teich: Unwillkommene Gäste auf natürlichem Weg bekämpfen

  Als Sauerstoffproduzenten übernehmen Algen im Teich eine wichtige Rolle. Nimmt die Algenmenge allerdings überhand, sinkt die Wasserqualität. Leidtragende sind dann Teichbewohner wie Fische und andere Lebewesen. Bekämpfen Sie übermässiges Algenwachstum daher auf natürlichem Weg. Weiterlesen

• Chili selbst pflanzen: Welche Sorten für Garten und Balkon?

  Chili-Pflanzen sind äusserst attraktive Gewächse und werden deshalb sogar in Blumenläden als Zierpflanzen angeboten. Doch die roten, grünen oder gelben Früchte (je nach Chilisorte) sehen nicht nur toll aus, sie lassen sich auch als Gewürz verwenden. Weiterlesen

• Gurken säen: Einfach pflanzen im Garten und im Kübel

  Gurken selbst zu pflanzen, ist nicht besonders schwierig. Die grünen Gurken aus eigenem Anbau schmecken nicht nur viel besser, sie sind auch weniger belastet als das Gemüse aus dem Laden. Sie können Gurken im Freiland anbauen oder im Kübel auf der Terrasse säen. Weiterlesen

• Bohnen pflanzen: So setzen Sie das Gemüse richtig

  Bohnen sind einfach zu pflanzen und zu kultivieren, deshalb sind sie für Gartenanfänger oder das Gemüsebeet von Kindern gut geeignet. Auf dem Balkon können Bohnen zudem einen schnell wachsenden und attraktiven Sichtschutz bilden. Weiterlesen

• Sellerie anbauen: So klappt es mit dem richtigen Pflanzen

  Sellerie gehört zu den beliebtesten Gemüsepflanzen, die vor allem wegen ihres aromatischen Geschmacks in keiner Suppe fehlen dürfen. Aber auch dem Salat gibt Sellerie eine pikante Note. Wenn Sie im Frühjahr Sellerie anbauen, können Sie im Herbst die schmackhaften Knollen für die Lagerung im Keller ernten. Weiterlesen

• Immer frisches Grün im Haus: So bauen Sie Schnittsalat an

  Der frischeste Salat kommt aus dem eigenen Garten! Schnittsalat oder auch Pflücksalat ist dafür bestens geeignet. Denn die kleinen Pflanzen wachsen schnell und können im Beet oder Kübel das ganze Gartenjahr über nachgesät werden. Weiterlesen

• Rosenkohl pflanzen: Wie am besten selbst anbauen

  Wohl niemals scheint der Winter so weit entfernt wie im Mai. Aber wer im Spätherbst und Winter frische Röschen ernten möchte, muss jetzt den Rosenkohl pflanzen. Das Kohlgemüse ist keins von den eiligen Gartengewächsen: Von Aussaat bis Erntebeginn vergehen sieben, sortenabhängig sogar neun Monate. Weiterlesen

• Peperoni im Garten pflanzen und richtig pflegen

  Peperoni zählen zu den vielseitigsten Gemüsesorten, die sich roh und gekocht, als Salat oder für mediterrane Rezepte verwenden lassen. Frisch aus dem eigenen Garten schmecken die roten, grünen und gelben Schoten noch einmal so gut. Die Peperoni-Pflege ist zwar aufwendig, aber der Eigenanbau lohnt sich! Weiterlesen

• Kiwi pflanzen können Sie im Garten oder im Kübel

  Kiwis gelten allgemein als exotische Pflanzen. Dabei gibt es mittlerweile viele winterharte Sorten, die sich auch in kühleren Gegenden problemlos halten lassen. Mit ein paar kleinen Tipps kann jeder die leckeren Früchte im eigenen Garten ernten. Weiterlesen