Putzen und reinigen mit Backpulver: 7 Anwendungstipps
Backpulver ist mehr als ein Backtriebmittel: 7 Anwendungstipps für das natürliche Hausmittel, die dich überraschen werden.
Backpulver gibt es bereits seit dem 19. Jahrhundert. Das Triebmittel ist seither wesentlicher Bestanteil zahlreicher Rezepte und beim Backen von Kuchen und anderem Gebäck kaum noch wegzudenken. Aber das Pulver kann noch mehr: Backpulver hat sich auch als Hausmittel bewährt und eignet sich, um verstopfte Abflüsse oder angebrannte Töpfe zu reinigen oder hartnäckige Flecken aus Kleidung zu entfernen. Wir zeigen, wie vielseitig du das Hausmittel einsetzen kannst.
Im Artikel:
Woraus besteht Backpulver?
Backpulver besteht hauptsächlich aus einem Kohlendioxid freisetzenden Stoff und einem Säuremittel. In handelsüblichem Backpulver ist Natron - genauer Natriumhydrogencarbonat - die CO2-Quelle. Damit das Backpulver trocken und rieselfähig bleibt, wird es zusätzlich mit einem stärkehaltigen Trennmittel versetzt. Das können Mais-, Weizen- oder Reisstärke sein. Die Speisestärke bindet nicht nur die Feuchtigkeit, sondern macht Backpulver auch lange haltbar.
Auf der Zutatenliste von konventionellem Backpulver finden sich meist zahlreiche E-Nummern sowie Phosphate. Daher solltest du natürliches Backpulver in Bio-Qualität verwenden. Dieses ist phosphatfrei und beinhaltet nur natürliche Säure wie etwa Wein- oder Zitronensäure.
Backpulver lockert Teig mithilfe einer Basen-Säure-Reaktion auf, die durch Feuchtigkeit in Gang gesetzt wird. Dabei reagiert das Natron mit dem Säuremittel, wodurch Kohlensäure freigesetzt wird. Die kleinen Gasbläschen sorgen beim Backen für einen leichten und lockeren Teig.
Backpulver selber machen - so geht's
Wer einen Kuchen backen oder Pfannkuchen zubereiten möchte und kein Packpulver zuhause hat, kann das Pulver schnell und einfach mit nur drei Zutaten ersetzen. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass Natron allein
Backpulver ist ein Triebmittel und lockert Kuchenteig auf. Foto © Dean Mitchell / iStock / Getty Images Plus
Backpulver ersetzen kann. Da Backpulver jedoch aufgrund der Kombination aus Base und Säure funktioniert, reicht reines Natron nicht aus:
Zutaten
- 70 Gramm Natron
- 60 Gramm feinkörnige Zitronensäure
- 20 Gramm Maisstärke
Vermische die Zutaten gut miteinander und füll das fertige Backpulver in ein sauberes, trockenes Schraubglas. Das fertige DIY-Backpulver kannst du wie gekauftes Backpulver verwenden und je nach Rezept dosieren.
Im Haushalt: Backpulver oder Natron?
Backpulver eignet sich im Haushalt auch zum Putzen und entfernt unangenehme Gerüche. Dass das Hausmittel sich so gut zum Reinigen eignet, liegt insbesondere am enthaltenen Natron. Das Natriumhydrogencarbonat zählt zu den vielseitigsten Hausmitteln und ist nicht nur zum Putzen, sondern auch für die Körperpflege einsetzbar. Backpulver hingegen solltest du wegen der enthaltenen Säure nicht für die Körperpflege verwenden.
Wenn du mit Natron einen verstopften Abfluss reinigen oder die Toilette putzen möchtest, solltest du zusätzlich Essig oder Essigessenz hinzugeben. Das Natron reagiert mit dem Essig und wird dadurch besonders wirkungsvoll. Im Backpulver hingegen ist die Säure schon enthalten und die chemische Reaktion zwischen Natron und Säure entsteht, sobald du Wasser hinzugibst.
Ob du Lavabo, Toilette oder Abfluss mit Backpulver oder Natron putzt, hat keinen grossen Einfluss auf das Putzergebnis. Daher empfiehlt es sich, einfach das Mittel zu verwenden, das du gerade zuhause hast. Wenn du Backpulver nutzt, um Kalk oder Schmutz in der Dusche oder im Spülbecken zu entfernen, solltest du jedoch besonders gründlich mit Wasser nachspülen. Die enthaltene Stärke kann ansonsten für unschöne Streifen sorgen, wenn Reste des Backpulvers auf der Fläche zurückbleiben. Beachte ausserdem, dass Backpulver im Handel üblicherweise teurer ist als Natron. Wenn du regelmässig damit putzt, empfiehlt es sich daher, auf Natron zu setzen.
7 Anwendungstipps für Backpulver
Es gibt einige überraschende Anwendungsbereiche für Backpulver. In den meisten Fällen kannst du alternativ auch Natron anstelle von Backpulver verwenden.
1 Backpulver gegen schlechte Gerüche
Es gibt einige Orte im Haushalt, an denen sich schnell unangenehme Gerüche bilden. Diesen kannst du mit Backpulver effektiv entgegenwirken, anstatt zu chemischen Reinigungs- oder Duftsprays zu greifen. Wenn es etwa im Kühlschrank unangenehm riecht, stell einfach eine Schale mit einem Päckchen Backpulver oder zwei Esslöffeln Natron hinein und lassen es über Nacht darin stehen. Das Natron wirkt geruchsneutralisierend und schon bald bist du den schlechten Geruch los.
Tipp: Mit Backpulver entfernst du zwar den schlechten Geruch aus dem Kühlschrank, nicht jedoch die Ursache dafür. Taue den Kühlschrank ab und reinige ihn gründlich, wenn unangenehme Gerüche immer wieder auftreten. Auch fürs Reinigen kannst du Backpulver verwenden: Einfach ein Päckchen Backpulver in 500 ml Wasser auflösen und einen Lappen darin tränken. Mit dem nassen Lappen alle Fächer und Wände des Kühlschrankes gründlich abwischen. Hier zeigen wir, wie du nach dem Reinigen den Kühlschrank richtig einräumst.
2 Backofen und verschmutze Töpfe reinigen
Hartnäckige Verschmutzungen, die auf dem Herd und im Ofen nach dem Kochen und Backen zurückbleiben, lassen sich gut mit Backpulver entfernen. Streu dafür je nach Verschmutzungsgrad ein bis zwei Tüten Backpulver auf die entsprechenden Stellen. Mit Zwei Esslöffeln Wasser vermischt ergibt das Pulver eine leicht schäumende Paste. Lass die Mischung etwa eine Stunde einwirken. Gegen starke Verschmutzungen kannst du danach zusätzlich mit einem Schwamm oder einer alten Zahnbürste über die Stelle schrubben. Wisch die Reste der Scheuerpaste mit einem feuchten Tuch vollständig ab.
3 Schmuck und Besteck zum Glänzen bringen
Silberschmuck und -besteck verliert mit der Zeit seinen Glanz und läuft an. Leg die Schmuckstücke oder das Besteck in eine Wasserschale und gib ein halbes Päckchen Backpulver oder einen Teelöffel Natron hinzu. Schon nach einer Stunde lässt sich das Silber mit einem trockenen Tuch besonders einfach polieren.
Vorsicht: Silberschmuck, der mit echten Steinen besetzt ist, sollte nicht mit Backpulver gereinigt werden. Die Säure kann die Steine angreifen und nachhaltig beschädigen.
4 Weisse Wäsche mit Backpulver vorbehandeln
Vergilbte Hemdkragen oder Flecken auf weissen T-Shirts und Co. kannst du mit Backpulver vorbehandeln. Gib dafür zwei bis 4 Teelöffel Backpulver auf die Flecken und feuchte den Stoff zusätzlich an. Reib die Paste mit kreisenden Bewegungen vorsichtig in den Stoff ein. Am besten wirkt das Pulver, wenn du es einige Minuten bis Stunden einwirken lässt. Anschliessend spülst du es mit klarem Wasser aus und gibst das Kleidungsstück wie gewohnt in die Waschmaschine.
Vorsicht: Da Backpulver wegen des Natrons eine leicht aufhellende Wirkung hat, solltest du nur weisse Wäsche damit vorbehandeln.
5 Verstopfte Rohre und Abflüsse reinigen
Wenn im Bad oder in der Küche Abflussrohre verstopft sind, entwickelt sich schnell ein unangenehmer Geruch. Damit das Wasser im Waschbecken oder der Toilette wieder abfliessen kann, greifen viele Verbraucher zu chemischen Rohrreinigern. Als natürlichen Abflussreiniger kannst du Backpulver oder Natron verwenden, um Umwelt und Atemwege zu schonen.
Abfluss verstopft? Backpulver ist ein effektives Abfluss-Frei-Mittel. Foto © itsarasak thithuekthak / iStock / Getty Images Plus
Bei leichten Verstopfungen der Rohre reichen ein bis zwei Päckchen Backpulver. Wenn die Rohre hingegen stark verstopft sind, kannst du die Menge entsprechend anpassen. Gib das Backpulver in den Abfluss und giesse etwa ein halbes Glas Wasser hinterher. Lass das Pulver über mehrere Stunden einwirken und spül dann mit ausreihend kaltem Wasser nach. Wenn du anstelle des Backpulvers reines Natron verwendest, solltest du eine halbe Tasse Essig oder Zitronensaft dazugeben, um die Reaktion auszulösen.
Tipp: Bei starken Verstopfungen des Waschbeckens lohnt es sich, den Siphon abzunehmen und gründlich zu reinigen. Hier können sich Haare und Seifenreste sammeln und das Rohr verstopfen.
6 Blattläuse mit Backpulver bekämpfen
Blattläuse sind im Garten unerwünscht. Anstatt zu radikalen und umweltschädlichen Mitteln zur Schädlingsbekämpfung zu greifen, vertreibst du die Tierchen auch mit einem selbstgemachten Spray aus Wasser und Backpulver. Hierfür mischst du etwa ein halbes Päckchen Backpulver mit Wasser in einer Sprühflasche. Sprüh die betroffene Pflanze täglich mit der Mischung ein, bis die Läuse fort sind.
7 Tee- und Kaffee-Verfärbungen entgegenwirken
Tee- und Kaffeeliebhaber kennen das: Weisses Geschirr bekommt nach einigen Verwendungen einen unschönen dunklen Schleier, der sich durch einfaches Spülen nicht entfernen lässt. Löse ein bis zwei Esslöffel Backpulver in der Tasse oder Kanne mit warmem Wasser auf und lass es eine Stunde einwirken. Danach lassen sich die Ablagerungen ganz einfach abwaschen.
